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今天要和大家介紹一間覺得CP值蠻高的酸菜白肉鍋鍋
官網說是台電勵進餐廳主廚自己出來開的連進酸菜白肉鍋啦!! 不知道有沒有人跟屁屁一
樣，小時候吃過一次中部很有名的酸菜白肉鍋後，直接就不敢再吃了呢? 直到後來再吃了
連進酸菜白肉鍋，才再次發現他的美好(笑~)
連進酸菜白肉鍋在桃園及台北假日都是需要預約的，甚至到現場也要等一段時間才有辦法
吃到，所以屁屁這次故意選了一個平日中午，剛好堵到沒人?! 開心了一下
用餐時間：２０１９／０４
連進酸菜白肉鍋所使用的酸菜，強調是用純天然海研發酵，且全程手工製作，不但沒有超
級恐怖的酸味，反而會有一種酸中帶甜的回甘感! 先來看看連進小檔案吧
**連進酸菜白肉鍋子-竹北店小檔案**
地址：新竹縣竹北市文田街68號
電話：(03)657-3037
營業時間：11:30～13:30 ；17:30～20:30
刷卡：否
停車：無，可在附近收費停車場停車（文後會介紹超有梗停車場）
用餐限制：90分鐘
消費介紹：
成人 450元∕位
兒童101～130公分 259元∕位
兒童100公分以下 免費
不加收服務費
**用餐環境介紹**
如果要說連進是吃粗飽(台語)，感覺也不是，但如果要說他非常精緻，也談不上來，總體
而言應該算是中等消費吧! 餐廳內該有的都有，小而美的感覺反而讓人覺得溫馨，很適合
三五好友或小家庭聚餐!
連進餐廳位於街口轉角，垂直兩處皆有大樹圍繞，旁邊也都是一般住家，有點像回家吃飯
?!
進餐廳前，有小庭園造景，可以觀賞一下
進到餐廳後，座位區主要分為兩種座位，方桌及圓桌。
其中呢，方桌大部分都是四個人坐一起，但也有看到八位一起的，如果朋友多一點也不用
怕坐不下。
朋友更多、家庭聚會或是想多聊聊天可以選擇坐圓桌
窗口的部分是出餐區，可以看到裡面有切肉機，內部廚房做好餐點就會直接送到桌上給大
家享用啦!
新鮮蔬菜園!!
這是竹北店比較特別的地方，北部店家都是要直接拿著菜單點餐，而竹北連進酸菜白肉鍋
則是採用自助式的方法自取蔬食部分，如果人潮較多，可以省去很多點餐和等待的時間!
可以看得出來這些食材都是經過清洗，而且用心且整齊排放過的
飲料區的部分提供了各式熱飲、冷飲，不過屁屁覺得如果有汽水類飲料會更好(吃火鍋就
是要配汽水或酸梅汁啊!)
接下來是沾醬部分，九種沾醬任君挑選!
**菜單**
基本上呢......一開始吃，連進就會直接放上四絕讓你爽爽的，首先是酸菜、再來是豬五
花、蔥油餅及涼拌冬粉絲。
有些菜色是無限供應的，另外也可以加點精選單點區的商品，但屁屁覺得其實無限供應區
的東西點一點就差不多吃得很飽了! 剛好沒有拍得很清楚，所以乾脆用打得給大家啦!
1. 無限供應區六大類
經典推薦(熟食)：酸菜、蔥油餅、豆沙鍋餅
特選肉品：豬五花、梅花豬、牛肉、羊肉、雞肉、雞腿丁
海鮮：蛤蠣、小鮮蝦、花枝
蔬菜＆菇類：菇類拼盤、高麗菜、大白菜、青江菜、土白菜、芥藍菜、黑木耳、玉米筍、
番茄、杏鮑菇、鴻喜菇、金針菇、生香菇、白精靈菇、玉米
丸餃類：丸餃拼盤、魚餃、蝦餃、燕餃、蛋餃、水晶餃、香菇貢丸、泡菜鮮肉丸、竹炭鮮
肉丸、芋餃鮮肉丸、寧波年糕、魚卵湯包、豆腐、凍豆腐、豆皮、蟹肉棒、豬血、蒟蒻絲
、鳥蛋、香脆鮑魚
副食品：刀削麵、王子麵、寬冬粉、白飯
2. 經典單選區：
經典推薦（熟食）：排骨酥(99)、肉丸(99)、冬粉絲(60)
海鮮：大白蝦(109)、鮮魚片(109)、軟絲(109)、鮮蚵(109)、海鮮拼盤(399)、帝王蟹
(599)
特選肉品：霜降牛(109)、沙朗牛(109)、牛小排(169)
飲料&酒：可樂(20)、雪碧(20)、酸梅汁(100)、金牌啤酒瓶裝(100)、清酒(100)、金門高
粱(350)、紅酒(500)，自備酒飲、酌收開瓶費300元
**上菜啦!!**
像屁屁這樣肉食性動物而言，來到這種地方二話不說一定是肉肉吃到飽，
可能剛好人少的關係還是怎麼樣，上餐的速度 非 常 快... 一下子就上滿整桌了，看到
鍋裡的滾水配上隨水舞動的酸菜，口水不受控制的分泌了許多
這個私房菜-涼拌冬粉絲，屁屁真的是覺得超級無敵好吃啊，可惜只有一盤，接下來就要
加點啦!
蔥油餅的部分就覺得還好
生鮮蔬菜的部分都可以自己去夾，無限量供應，但是還是提醒大家要斟酌自己的食量取用
喔!
整桌牌起來真的是讓人食指大動! 特別是要誇讚一下連進的肉品真的非常的新鮮，而且肉
品厚薄恰到好處，真的是涮涮鍋，入水幾秒燙個幾下就可以拿起來吃，非常非常非常得好
吃!
**小結**
今天屁屁是特別衝到竹北來吃這間連進的，雖然沒什麼人覺得有點傻眼，不過連進的酸菜
白肉鍋真的蠻好吃的(當然每個人的口味不同，就看你對酸是怎麼認定的)，之前也是吃過
一些真的非常恐怖的酸菜白肉鍋，一吃下去就感覺酸到不行....不說了，但是連進酸菜白
肉鍋吃起來真的是酸中帶甜，配肉、加上青菜等非常開胃，食慾一下就出來了，另外私房
菜四絕內，最厲害的涼拌冬粉絲!!! 絕對是抓得住喜歡這種胃口的饕客們，介紹給你們，
若不排斥酸菜白肉鍋的話，可以一起來吃吃呀!
[同場加映]
新竹竹北連進酸菜白肉鍋比較可惜的是沒有停車場，但就是因為沒有停車場這件事，讓屁
屁"意外"發現這裡有一間超有梗停車場-姑且私下幫他取了個外號"良心收費停車場"?! 再
來看看吧
首先呢，招牌就寫著，50元/3小時，哈哈我有看錯嗎?這比公有停車場還便宜耶怎麼回事?
接下來要進去停的時候，想說奇怪怎麼沒有柵門? 車牌感應也沒有?也沒有取票或取卡的
地方?怎麼沒有管理員?
正在納悶時，發現了一個請先繳費+收費箱小亭子，想著等一下停好車應該是會有人來收
錢吧........................結果....................沒有..........
原來是超狂自助繳費，老闆還很有梗的用中英文介紹繳費方法
自己拿夾鏈袋、放50元進去寫車號...........投到收費箱後就完成繳費程序了?!
屁屁正準備要投50元寫車號時，發現了這個木牌子被人寫了這些字，且看圖 哈哈
好啦重點不是這個，重點是這個停車場算超佛心的，其實附近沒有很好停車，到處都是紅
線和住家，所以基本上可以找到這樣的停車場已經很開心了，如果有來的大家還是按照規
定繳費唷!