餐廳名稱：老材房
消費時間：201903
地址： 970花蓮縣花蓮市信義街21-1號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
電話： 0910 521 058
BLOG：http://www.getwo.com.tw/alicequeen/old-timber-room/
花蓮市區美食多，《老材房》在位於《黎明紅茶》附近的小巷弄內，這是上一回來花蓮玩
的時候偶爾經過看見的，就收進了我口袋名單。這是一間充滿木工藝品的小材房，只開正
餐時段，門口閃爍昏暗燈光，整間都是木材舊厝，賣的是水餃、牛肉麵、大滷麵這類的餐
食。
老材房就是倉庫的意思，店內似乎是兩位老闆經營，一個負責招呼，一個負責煮麵，料理
區是個小攤車，用餐區的桌子都是木造，大木桌、木座椅、放調味料罐的木造品、有些老
舊的機器，陳舊的灰塵添增了好似想回到老時光的訊息。
餐食上的速度其實不快，吃的是一個種花蓮當地的悠閒～
因為都是現點現做，甚至是一碗一碗做。蛋花料多但不酸的酸辣湯，喝起來我覺得不酸，
正想家點醋，就被另一半制止，因為另一半覺得這樣好喝。所以呢，若你喜歡酸，就自己
家黑醋吧！酸辣湯適合不愛酸的人喝。蛋花料多，我覺得料很實在。
愛吃水餃，所以點了水餃，可能老闆一時手滑了