[食記] 台北Mumi Cafe 韓系咖啡廳 大安站

作者: miinhwa18 (♪)   2019-05-08 16:43:49
餐廳名稱:Mumi Cafe 韓系咖啡廳 大安站
消費時間:2019年/04月
Vlog: https://youtu.be/wlkblQMkN8A?t=51
網誌:https://www.brewdustfish.com/mumicafe/
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最近在網路上未演先轟動的韓系咖啡廳Cafe Mumi,老闆是台灣人,老闆娘是韓國人,兩個人在大安站開了這間韓味十足的咖啡廳!鵝黃色的門口,十分顯眼,不少人停在門口拍照。
我是在試營運的四月中那週末造訪的,其實排隊的人沒想像中多,因為大部分的人都是為了每日限量的吐司套餐去排隊,所以售完大家都鳥獸散了。
烤土司的小爐子。如果要吃烤吐司套餐,那真的得要一開店就去排隊。如果像我一樣,一點多才到,早就賣完了。
Mumi Cafe有ㄧ樓、二樓的用餐空間,用餐座位其實滿多的。客滿的話用餐時間是90分鐘。
廚房是半開放式的,可以看到製作餐點的過程,咖啡吧台的旁邊就是麵包、檸檬蛋糕、和蛋白脆餅。
菜單
就價位而言,是台北咖啡廳的平均價格。水果氣泡飲裡面的果醬,是店家自製的。
自烤土司套餐$390,裡面的料滿豐富的,有湯、馬鈴薯沙拉、果醬、和進口奶油。
Mumi Cafe是採自助的方式,櫃檯點餐之後會給叫號機(?),等待震動取餐,吃完之後再自己拿到櫃台回收。
點了一杯熱美式來搭配蛋糕,熱美式喝起來滿溫和、順口的,本身不帶有苦味或是酸味。我平常是喝比較濃一點的咖啡,Mumi Cafe的熱美式味道稍微平淡些,大概是水加太多的關係。
磅蛋糕口感帶點濕潤,不會說很乾。上面還用開心果點綴,而蛋糕本體不會太甜,搭配上面的糖霜吃剛剛好。份量其實出乎意料的滿大份,兩個人要一起分食比較剛好。
餐點部分我自己覺得還不錯,不單只是網美店,餐點和咖啡也是有在水準上。因為試營運的關係,所以上餐的節奏沒那麼順暢,不過店家自己也知道這點,所以一直跟客人道歉。希望Mumi cafe可以慢慢調整自己的節奏,讓營運更為流暢。
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
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Cafe Mumi
台北市大安區瑞安街31巷1號
11am-8pm /週一公休
IG: https://www.instagram.com/cafemumi/

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