餐廳名稱：Kachi泡芙
消費時間：2019年/5月
地址：SOGO忠孝館
營業時間：11:00~21:30(賣完就沒了)
可否刷卡：只收現金
推薦菜色：炙燒焦糖泡芙
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價目表：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/350239378
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字：
逢甲夜市排隊美食「Kachi泡芙」總算來台北快閃了！就在SOGO忠孝館！
他們家最hito的莫過於那邪惡爆的炙燒焦糖泡芙了！
我實在太期待！今天特地起了大早去排隊～還沒開店我就去報到了！XD
但可能知道的人還不多？我是當天第一位客人～哈哈！
對了，Kachi泡芙這次是跟舒油頭聯名，所以現場還有販賣飲品，看到不少客人都會順道買一杯，
但我自己是只買泡芙啦～
也要提醒大家，由於Kachi泡芙都是現點現做，需要稍加等候...熱熱的天，要有點耐性阿。
*Kachi泡芙台北快閃：5/13~5/28！
▼Kachi泡芙跟舒油頭的聯名攤位就在SOGO忠孝館一樓，粉嫩粉嫩的櫃位蠻可愛的～
當天我是第一組客人，但是買完要離開的時候，現場已經排了十來個客人了...。
▼我是直接買一盒，全都買炙燒焦糖口味的。
由於泡芙都是現點現做，需要稍加等候，
店員會先將泡芙底部剖開、再灌入卡士達醬，現場看店員製作，真的好療癒。
▼尤其是撒上白糖、再炙燒這個part...，
看到白糖因著遇熱慢慢呈現焦褐色，實在邪惡斃啊！！！(尖叫)
▼他們的泡芙真的很大一顆！拿起來沈甸甸的～根本比我手掌心還大啊！
▼建議大家拿到後就盡快吃，上面的焦糖用湯匙挖，還可以聽到「咔咔」的脆響～
泡芙本身相當酥脆，如果硬要我打個比方，我覺得有點像義美小泡芙那樣的口感，
裡頭的卡士達餡蠻甜的，搭著上頭的炙烤焦糖一起吃，相當滿足！螞蟻人如我，是覺得相當完美啦！
但我媽是覺得有點過甜...，吃沒幾口就陣亡了！XD
我是建議大家，可以兩個人一起分享一顆，比較不容易膩，也不用怕太大顆吃不完～
真的很開心我終於吃到Kachi泡芙，這邊就簡單分享給泡芙控們！可以把握這次快閃去嚐鮮看看囉～