[食記] 高雄 晨晝 CafeBar 不錯吃的水波蛋燉飯

作者: kamgx58 (壽司羊)   2019-06-22 23:34:37
餐廳名稱:晨晝 CafeBar
消費時間:2019年04月
店家地址:高雄市左營區博愛三路500號
店家電話:0926 852 356
營業時間:11:00~14:00 / 18:00~00:00(週五週六延長到2:00)
餐點價位:牛肉水波蛋燉飯(320元)、炸物拼盤(420元)、檸檬綠茶(80元)
可否刷卡:可以
有無包廂:暫無
推薦菜色:水波蛋燉飯
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:生態園區
圖文網誌:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350067571
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晨晝CafeBar是一間開在北高雄的偏酒吧型的餐酒館,
或是可以說成有提供餐食的酒吧。
當天是因為要跟朋友聚餐,
所以選在距離捷運生態園區站不會太遠的晨晝CafeBar,
這樣在交通上會比較方便一些。
牛肉水波蛋燉飯(320元)
晨晝CafeBar的餐點不算太多,
所以就點了一個燉飯跟飲料,
再點一個炸物拼盤跟大家一起分享。
當天在點這個燉飯的時候,
老實說並沒有對這個燉飯有太高的期待,
因為晨晝CafeBar畢竟是以酒類為主要消費的酒吧,
只希望這個燉飯不要太雷就好,
結果沒有想到...
吃起來竟然還意外的不錯吃,
特別是在這個燉飯中有一種很讓人喜歡的起司味,
可以讓人一口接著一口的就把燉飯吃完,
再配上上頭的水波蛋,
刺破之後,
黃澄澄的蛋黃傾洩而出,
配上燉飯後是一種飽滿的香醇味,
外頭的蛋白則是一種輕輕點綴在口中的柔嫩,
讓人喜歡的燉飯,
一種符合台灣人口味的燉飯,沒有什麼米心感。
綠花椰菜沒有什麼特別的,
就是水煮或是稍微加鹽的感覺,
比較像是純粹增添配色所用。
稍微比較失望的是上頭的牛肉,
因為在這樣厲害的燉飯之上,
這個牛肉很顯然的並沒有符合燉飯的水準,
吃起來並不是難吃,口感還滿嫩的,
味道也不會不好,但是調味上有些不夠,
配上烈性比較強一點的燉飯,
牛肉的存在感就沒有這麼必要~~~
所以也有跟店家建議,牛肉可以再改進一下,
不過以價錢來說,這樣320元的牛肉燉飯感覺起來已經是不錯了,
另外,上面的巴沙米可醋不多,
但是卻有達到很棒的解膩效果,
在渾厚不烈的酸味中,
給予這一份燉飯的是吃到最後仍舊不會膩口的刺激。
炸物拼盤(420元)
這一份炸物拼盤有薯條、魚柳條、雞米花、起司條,
以魚柳條跟起司條的份量來說,
應該是一份五人份的炸物拼盤,
以這樣的份量跟價錢來說,
是可以讓人接受也覺得不少的,
更何況都還炸的不錯吃。
薯條的部分外頭是薄薄的脆,主要是裏頭熱熱嫩嫩的口感。
魚柳條吃起來外皮稍微比較脆一點,裏頭的魚口感上是OK的,
魚味不要太強求,會拿來炸的魚通常都是沒有什麼太好味道,
主要就是吃沾醬料後的味道。
雞米花OK,口感脆脆的,
如果可以來點胡椒粉感覺會更適合一些。
起司條趁熱吃的口感會比較嫩一些,
放涼了之後會是硬Q的口感,
兩者的感覺都還不錯,
建議可以先吃一口原味,之後再決定要沾什麼醬料。
晨晝CafeBar的醬料比較一般一點,
就是番茄醬、黃芥末跟白色的醬(不確定是不是優格醬還是塔塔醬),
配起來就是很常見的味道並不特別,
但是也沒有任何壞掉的味道,
就這點來說,
已經比某一間咖啡店壞掉的焦糖栗子醬好多了...
當時吃到的時候超級傻眼的,
從來沒有聞過有這樣餿水味的焦糖栗子醬...
檸檬綠茶(80元)
喝起來四平八穩的,
沒有什麼亮點,但是也沒有什麼缺點,
酸味稍微多了一些,甜味比較淡一些,
不過這是以壽司羊平常喝的比較甜來說,
如果以一般人的口味來看,這樣應該就差不多了,
話說,如果當天不是開車,而是坐捷運來,
應該可以試試看晨晝CafeBar的調酒,
因為聽說這邊的調酒師很厲害,
不過這個壽司羊就不掛保證了。
晨晝CafeBar的吧檯看起來酒類不少,
不過還是提醒大家,
喝酒不開車,開車不喝酒,
安全第一,不管是自己還是別人的。
晨晝CafeBar的裝潢看起來還滿有氣氛的,
雖然空間上稍微有點擁擠的感覺,
不過當成喝點小酒,聊聊天的地方也來不錯,
而且晨晝CafeBar也有大螢幕轉播,
如果要來看看各類的球賽也是一個不錯的地點,
聽說之前世足賽的時候,
晨晝CafeBar這邊也是幾乎天天爆滿~~~
感想:
如果以高規格或是中上層級的餐酒館來看待晨晝CafeBar的食物跟環境,
很顯然的並沒有達到這樣的標準,
但是這樣對比其實並不公平,
畢竟晨晝CafeBar所走的並不是餐酒館的路線,
而是比較偏項運動風格的酒吧。
提供在看比賽或是喝酒的時候,
可以簡單搭配的餐點,
用這樣的角度來看待晨晝CafeBar的食物,
就會覺得還不錯,甚至還有意料之外的表現。
壽司羊不能說晨晝CafeBar的燉飯有多驚為天人,
但是就壽司羊吃到的燉飯當中,
晨晝CafeBar的這一份水波蛋牛肉起司燉飯是好吃的沒錯,
而且也勝過一些義大利料理店的燉飯,
當然,這是純粹以燉飯跟水波蛋的組合來說,
上頭的牛肉真的還有更進步的空間,
甚至可以這樣說,
如果把上頭的牛肉,
換成是薄脆的煎培根、嫩煎鴨胸、油封鴨腿或是其他的肉品,
可能還會有更高的評價。
話說壽司羊不喝酒,
如果有在晨晝CafeBar喝過酒的達人們,
也歡迎跟壽司羊分享一下喝完的感想,
謝謝大家了~~~
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
作者: vKHip (be a better man)   2019-06-23 01:39:00
拼盤420這個份量有點貴了

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