餐廳名稱：夏佐廚房
消費時間：2019年/06月
地址：高雄市三民區金鼎路320號
電話：07-3494399
營業時間：10:00-21:00(週一公休)
每人平均價位：350-500
可否刷卡：no
有無包廂：no
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照片 好拍 好看 文
http://cmn.tw/casualkitchen/
高雄的網美瘋不減，吃早午餐、下午茶就是不能沒有拍照打卡的好地方!
這次來到了文藻大學、三民高中附近的美食商圈，擄獲夏佐廚房都市叢林風美店一枚，
大理石紋桌面、森林綠葉吊燈、餐點美味擺盤都不輸給附近的網美店，
提供早午餐、義大利麵、排餐、帕尼尼餐點，從早到晚都有得吃。
中間給愛拍照的文青附上高腳座位和美牆多人拍照沙發區，
姊妹聚餐、朋友、同學會都是個相當不錯的地點。
而且，他們以開放式的無油煙廚房設計，每一份餐點讓你透明化看見，吃得也安全安心。
夏佐廚房位於在金獅湖附近的金鼎路上，像極了歐洲童話風格的外觀，
拱門外框設計的透明玻璃窗，以黑色、灰白相間，的確有著來到歐洲咖啡館的錯覺XD
一進門就被夏佐整體的裝潢擺設給吸引，開放式廚房結構，高挑的設計，讓我直呼太好拍
。
座位分成三大區塊，中間這裡是大理石紋桌的長排座位，適合8~10人聚餐的好區域。
旁邊兩排以2~4人為主的聚餐沙發區，前面還有靠窗區以單人、兩人座位為主。
花牆時代已慢慢退燒，逐漸出現的就是真正的網美叢林元素，
森林、多彩葉子、鸚鵡動物豐營造出的都市叢林感，
灰色、黃色座椅搭配，配色簡潔，也不失創意彩色風格。
兩面磁磚風格的牆面背板設計，現代、都市叢林風，搭配著小綠色植栽，整體空間整個被
綠色點綴，
讓人在這樣的環境中用餐更為舒適、心情放鬆、更能好好聊天、享用美食。
喜歡一個人看看窗外、當文青的朋友別忽略掉這靠窗的位子，
如同在拍歐洲咖啡館廣告，讓你絕對可以好好做自己。
來小拍一下，這裡真的太好拍，也殺了我不少底片呢!
拍完漂亮的室內裝潢後，來看看夏佐廚房的好料美食吧
因為近期的網美店雖然開很多，但存活的也不多，
主要還是跟食物符不符合大眾化口味有關。
走到廁所區的走道，布置得非常用心，還有貼心的備品，小地方都看得出夏佐的用心。
夏佐廚房的菜單設計，屬於多樣化的餐點，
從早午餐到中午的義大利麵、燉飯、咖哩飯，
下午茶時段可選蜂巢鬆餅，晚上則有大份量的豬腳、鴨胸、翼板牛排餐，
加購69元套餐價還可享用濃湯、沙拉、麵包。
飲料區—網美最愛拍的多色果昔冰沙、氣泡飲、還有比利時啤酒和德國B&G花茶。
這次四人用餐，沒想到擺上四份餐點還真的是澎派又壯觀呢!果真份量十足阿~~
餐點記得一定要跟大理石紋桌面一起拍一張，搭配漸層色系飲品，滿滿的網美氣息。
這次用餐的時間是在還有提供早午餐的中午時段 10:00~17:00，
可說他們的早午餐時間真的蠻長的，和姊妹吃下午茶都可以點。
prime 嫩肩里肌牛 $340
一開始還猶豫要點低溫嫩煎鴨胸早午餐，還是嫩肩牛，
因為早午餐吃這樣的份量真的是很澎派阿~完全可以飽到下午的概念。
早午餐擺盤就有附濃湯、沙拉、麵包，不需要額外加購套餐，絕對讓你飽飽Der
中間的滑蛋上還有松露顆粒，松露香氣讓人陶醉，
旁邊附上美是薯塊，他有薯泥可以讓你二選一，我個人比較喜歡塊狀，酥脆滋味較佳。
統一五分熟度，沒有血水，口感嫩又香。
他們家的牛肉個人還蠻推薦的，不要以為是早午餐牛肉，夏佐廚房就不顧品質，
牛肉因為他們有挑選過，所以肉質相對軟嫩許多，中間的筋也較少，肉汁多又好吃。
早午餐相當推薦點這道，份量擺盤絕對都是饕客的首選。
套餐加購69元 附贈濃湯、麵包、沙拉
濃湯以蘑菇、白奶油為主，帶有濃稠度的湯品，
而他們家的沙拉醬料我很愛，店家特調油醋風味，不會太酸，很香。
另外值得稱讚的就是鬆軟又帶有奶油香氣的麵包，有點像羅宋呢!
泰式紅咖哩椰汁雞 $320 管麵+20/墨魚麵+30
本來看到紅咖哩還想說不能吃辣的朋友應該不敢吃，
不過店員有強調這個固定辣度其實不辣，我們就點了一道來試試，
沒想到真的一點都沒有辣度，不愛吃辣的朋友幾乎 可以完全入口，
而且這道的醬料是我們一致認為相當入味又香的一道。
泰式紅咖哩醬本身就有多香料的綜合，再搭配一些椰汁，醬料的濃、香風味馬上出來，
大家一人吃一口，完全被這醬汁的風味給吸引。
尤其我們選擇管麵，這個口感是我個人超愛的，
Q彈有力的嚼勁，完全是義大利麵種類中的強者。
雞腿排煎得恰到好處，外皮金黃酥脆，帶有點微微的煎黃，還有醬汁的提味，
整體口感相當多層次，雞腿排的肉質非常軟又嫩，沒有過多的骨頭，讓人分食超方便。
乾煎檸香鮮蝦干貝$380
這道也是有別於紅咖哩醬的白醬燉飯，以前真的很愛吃義大利麵，
對於醬汁挑剔的我，夏佐的這兩道義式料理，完全能中我心。
燉飯採用義大利米芯，淋上滿滿的醬汁，吸附飽滿，有點硬又帶有點Q度，我個人蠻愛!
鮮蝦、干貝淋上點檸檬味，再煎過，香氣逼人，又新鮮又海味，愛吃海鮮的人絕不能錯過
。
德國豬腳$399
這道是屬於排餐的部分，真心覺得他們家排餐份量價位都很樸實，
所以直接點一份來試試，一上桌就讓人覺得夏佐真的用料不手軟，
這份豬腳排餐的份量以及旁邊的佐餐配料都是讓人驚豔的設計。
豬腳的外皮比較厚，本身口感帶有點韌度，有烤過的脆度，豬腳的香，
可以搭配一旁的酸菜、黃芥末一起吃。
開胃飲品—– 琳德曼自然發酵黑糖啤酒 $200
本來沒打算再網美店開喝，
不過看到這款黑糖啤酒，實在引發了我們的好奇心，
想喝看看黑糖啤酒的風味是怎麼樣?!
沒想到還真的點對了，這一款是酸酸甜甜的發酵啤酒，清爽度絕對讓你很開胃!
蜂蜜柚子茶$150 (餐點搭配飲品可折抵$50 )
以漸層色系的特調風出場，吸睛的模樣讓人都覺得好拍，
喝時記得再攪拌一起喝，蜂蜜、柚子的味道就能整個體現。
情竇初開 $170 (餐點搭配飲品可折抵$50 )
這一杯是夢幻女孩都會愛上的粉紅飲品，
取的名子也很創意，迷人!!!
以急速冷凍的草莓果實來打成冰沙，
上層有舖上鹹甜奶蓋，整體感酸酸甜甜的好像初戀的味道。
夏佐廚房真的是每一個地方都好拍，的確也讓我拍了不少美照，和姊妹約會絕不能忘了一
起留念。
中間的擺設、設計真的是超好拍的地點，讓你不能錯失每一個網美的角落，
網美店現在追求的不是花牆，反而是更接近大自然的叢林風格，
在都市的角落中，看到那綠意盎然的生機，的確是更讓人舒服的設計。
夏佐廚房最大亮點就是在店本身，但卻讓人不容易忽視掉美味的餐點，
提供了多樣的選擇，從早到晚都有足夠份量，讓網美網帥能夠飽半天。