餐廳名稱:北平上園樓
消費時間:2019年/3月
地址:台北市中正區林森南路4號
電話:02-2393 3331
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
每人平均價位:400
食記:
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〖北平上園樓〗就在林森南路、忠孝東路口麥當勞的對面,顯著的招牌,很容易找到,
多年來經過這裡多次,一直沒機會進去試試。
對於北平館子,停留在蔥油餅、肉餡餅這一類小品,剛好是父親喜歡的麵食,
這天帶著父母和外甥逛完華山文創之後,就提議來吃吃看。
如同台北其他北平館子一般,〖北平上園樓〗菜色很豐富,
不過我們只四個人,兩老一小,無法點太多菜色,所以以幾樣麵食為主。
讓我們很欣賞的是蔥油餅和小菜,〖北平上園樓〗蔥油餅很像宜蘭三星蔥餅,
厚實的餅皮包裹厚厚的蔥末,拉成一長條之後,再做捲心成餅來煎。
我個人一直很喜歡三星蔥餅這般的做法(不確定這種做法是不是三星蔥餅獨有做法?)
不起眼的兩樣小菜:醃黃瓜、辣椒乾炒小魚也讓我們非常驚艷,
這兩道其實很多餐廳都有,不過〖北平上園樓〗的醃黃瓜又脆又入味,很難得,
許久沒有吃到如此入味的醃黃瓜。
而〖北平上園樓〗的辣椒乾炒小魚不會炒過頭,或是醬料太重而失去小魚和辣椒的香味。
這兩道不起眼小菜,反而表現出料理的細心。
至於其他像是羊肉鍋、牛肉捲餅,小龍湯包,個人就覺得普通一點,沒有太深刻印象。
如同前面說的,我們能夠吃的品項實在太少,還需要多去幾次。