[食記] 屏東縣恆春鎮 波波廚房

作者: AmyEAT (我愛素素)   2019-07-04 23:12:11
餐廳名稱:波波廚房
消費時間:2019年/6月
地址:屏東縣恆春鎮光明路88號2樓
電話:(08)8896575
營業時間:11:30~14:30/17:30~20:30(餐廳)14:30~17:00(咖啡館)
每人平均價位:350元+10%
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:波波媽媽家常燉飯、慢燉鴨肉鳥巢麵
官網:無
請參閱好讀圖文版:https://blog.xuite.net/amyeatya/wretch/587915919
迪迪的店在2018年9月關閉,只好搜尋一些新店,
發現迷路小章魚系列近幾年在墾丁很紅,
包括這家「聽說」是裡面的廚師出來開的也不少人推薦。
這家餐廳就位在海角七號拍攝地「阿嘉的家」對面,
外觀看起來古樸實在,門口有波波冷飲室的招牌,在1樓,
賣些飲品和冰品,時值大熱天很多人買,我們因為等了1小時也買來吃,普普通通,
隔壁的麵包店麵包看起來都超美味,可惜沒機會買來吃,
再往前就是波波廚房的招牌處,下方有菜單可參考,
旁邊樓梯上去二樓即是餐廳。
二樓入口處仍有些椅子可坐,餐廳算是走工業風(吧?),
高朋滿座客源不絕,中央是廚房。
這次沒拍菜單,因為我發現這裡的菜單換得好快,大概每季或半年會換一些吧?
所以不同時候來吃都會有新鮮感喔!
帕瑪火腿芝麻葉320元+10%,這道是看到隔壁在吃跟著點的,
薄脆餅皮吃起來無負擔,幾種不同的東西加在一起竟然挺美味;
慢燉鴨肉鳥巢麵260元+10%,鴨肉燉得很嫩很軟,與寬扁麵攪和在一起,
吃起來十分順口,會讓人想一口接一口;
波波媽媽家常燉飯230元+10%,這道是公認最好吃的,所以只拍到一半(被搶食一半),
燉飯的口感粒粒分明,配上太陽蛋更添幸福感;
正港海味番茄燉飯280元+10%,一樣是粒粒分明的燉飯,海鮮給得不少,
但蕃茄味壓過一切,海鮮的味道不夠濃郁,只能說很普通了。
4樣主餐吃起來就差不多1200元,點得蠻客氣,沒點開胃菜或甜點飲料之類,
波波廚房不賣套餐都單點有點可惜,食物蠻精緻可口,雖價位上仍是偏高,
但有創意的美味料理不是到處都吃得到,下回來墾丁還是會想再光臨,
只是要記得先訂位,否則假日隨便一等都是1小時起跳呀!!

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