圖文網誌版
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餐廳名稱：點水樓南京店
消費時間：2019年/6月
地址：台北市松山區南京東路四段61號
電話：(02)8712-6689
營業時間：11:00-14:30，17:30-22:00
每人平均價位：一千上下
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：七彩小籠包、心太軟
這次原本是朋友帶媽媽和朋友聚餐的宴會，只是剛好幫他帶了日本代購的小物品不收錢
結果又被念一定要給他請一頓，說反正是點水樓的六人合餐，剛好少一位
那我就不客氣的前往去當免錢的分母了，說到點水樓以前吃過兩次的印象都是
復興店吃到飽的小籠包，而南京店單點系列的倒是沒來吃過
那麼就要體驗一次看看點水樓南京店的夏季菜色吧！
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279499296
點水樓南京店交通
搭乘捷運是最快最方便的，松山新店線的台北小巨蛋站
五號出口過一個路口就是點水樓南京站
https://i1.achangpro.com/img.suzukihiro.tw/20190714190704_80.png
看到門口的七彩小籠包的招牌，讓我心裡疑惑了一下，這不是樂天皇朝的招牌嗎？
雖然說我之前特地去吃八色小籠包覺得超普通，可能去吃鼎泰豐都好點
就不知道點水樓的七彩小籠包如何了，今日剛好可以品嘗一下
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279588142
雖然說是七彩小籠包，不過口味除了一般小籠包以外，還有八種口味
不過這次黑蒜小籠包倒是沒有吃到
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279498621
餐廳一樓有四人位和吧檯位，二樓以上則是有非常多包廂位置
因為我有點遲到了，朋友又有帶長輩來，所以二樓以上的照片都沒拍到就趕緊進去包廂
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279587122
桌上有吃小籠包一定要有的醬油和醋，熱茶也是有專用的加熱蠟燭置具保溫
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279593182
餐具一覽，很久沒吃到那麼正式的合餐了，以往都是吃朋友聚餐熱炒很隨意，哈哈
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279503211
吃完後上點水樓官網菜單一看，才發現這次朋友請的合餐是觀音山綠竹筍燒肉六人合餐
這名字也真長，上網一查才發現，原來五股觀音山的名產是竹筍，還有觀音山竹筍節
是說雙人套餐也蠻吸引我的，價格上也不算太貴，人數較少的朋友可以參考一下
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三樣前菜分別是果醋觀音山涼筍、涼拌銀耳、半天花扮肚絲
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279503756
涼拌銀耳
味道酸甜可口，反而有點像是泰式做法，夏天當做開胃菜正合適
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279592827
半天花拌肚絲
半天花很多人沒問吃起來以為是筍絲，其實就是檳榔花，檳榔樹還沒結檳榔之前所開的花
吃起來脆度十足，然後旁邊的酸甜果醋其實是要沾竹筍的，我不小心放在一起拍攝
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279592732
果醋觀音山涼筍
大塊綠竹筍就是夏天特產，竹筍我最怕吃到的是有苦味
但今天的綠竹筍品質優良
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279592437
天然蔬果原汁七彩小籠包
從最上方的黃色就是蟹皇，順時針方向依序是松露、九層塔、XO醬、原味、翡翠
中間的則是麻辣口味，和樂天皇朝的八色小籠包大概有87%像，但老實說味道上好多了
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279502251
個人拿到翡翠口味，味道清淡爽口，而且內餡湯汁依然有保存住
吃樂天皇朝的會覺得不是那麼搭配
湯汁也比較沒那麼多，皮也稍厚了一些
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279587397
香芒蝦球
使用芒果入菜的香炒蝦球，個人認為這比鳳梨蝦球更加好吃，配上青椒更是合適
大塊芒果和蝦球一起入口好不痛快，酸甜滋味讓我印象深刻
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279592077
宜蘭三星蔥油餅
很標準的一道宜蘭三星蔥油餅，內餡的三星蔥使用毫不手軟，不過個人感覺外層稍厚
會比較容易吃到麵粉味是比較可惜的一點
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279502781
朋友覺得小籠包吃不過癮，原味的和七色小籠包各叫一籠
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279502436
原味的點水樓小籠包最對味，皮薄湯汁多，不過味道上是屬於比較清淡的
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279590982
也難怪乎也要推出七色小籠包有不同口味來吸引年輕客層前來用餐
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279591077
這次吃到麻辣口味的，鮮香無比卻有帶有麻勁，但不是很麻辣的那種不用擔心
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279590767
觀音山綠竹筍燒肉
很家常菜的一道料理，我們家以前也會這樣滷控肉，不過這道菜做法並不是用滷的
吃起來比較像是將五花肉滷到一定程度，再將綠竹筍下去一起翻炒再勾芡
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279501571
五花肉本身軟嫩度完全不在話下
而竹筍之後才下的好處就很明顯，非常清脆鮮甜又大塊
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279501241
子薑牛肉
子薑就是剛發芽的薑，較為鮮嫩，口味上也比較清新稍辣，切成絲後和牛肉絲一起翻炒
就成了這道下飯菜，夏天吃這道菜可以說能去除體內虛火，味道上也不會過重
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279501401
清蒸蔥油澎湖小卷
小卷使用一般魚類的清蒸蔥油做法，而且小卷還是遠從澎湖而來
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279587272
帶卵小卷吃起來更有口感，配上蔥油做法更是一口接一口
算是個人覺得除了香芒蝦球第二道讓我覺得驚艷的料理
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馬祖紅糟炸鰻魚
鰻魚本身有先去除大魚刺，所以不太需要擔心魚刺問題，雖然沒去過馬祖
但有看過別人遊記得知紅糟炸鰻魚也是馬祖當地菜色之一
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279590017
吃起來讓我想到台南的炸土魠魚，但肉質卻較軟一些，還帶有點酒味香氣
用紅糟入菜是非常好的一點，大家也都讚不絕口
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279589647
觀音山綠竹筍燉雞湯
這道菜就是大家一般家庭熟知也會做的竹筍雞湯，基本上食材好調味步驟沒錯就好喝
而且綠竹筍都好大塊又鮮甜不苦，就是吃原汁原味的一道湯品
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279589572
也難怪六人合餐要用觀音山綠竹筍冠名，有三道料理都是使用上了這道食材
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279589337
吃完之後服務生會幫我們收拾一下桌上碗盤，換上吃甜點的餐盤
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279500046
點水樓 心太軟
朋友說這是點水樓最招牌的主甜點之一，特別單點給我們試試
官網是這樣寫的：以雞心棗和麻糬製成的心太軟，沾上淡淡紅糖香
入口香味瞬間在口中瀰漫開來，紅棗大顆甜膩，配上內裡的麻糬
口感相當特別又好吃，不過甜度稍高，想吃的朋友要注意一下
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279588942
酥炸黑糯米年糕
這是合餐中附的甜點，年糕厚度剛好，內餡黑糯米不甜膩剛剛好
很適合當做飯後點心的一品料理
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279588692
卡比索冰淇淋芒果口味
中餐樓的飯後甜點竟然附上卡比索的冰淇淋也是挺特別，不過如果要我選一定要有的阿！
芒果口味的吃起來相當不錯，也沒甚麼化學味很天然，三兩下就把一小盒吃光光
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279588807
總結
點水樓的七彩小籠包個人初體驗不錯，如果有外國朋友或者長輩想試試不同的
小籠包可點來品嘗，觀音山綠竹筍燒肉六人合餐內容個人是挺滿意的
有著當季的芒果、小卷、綠竹筍入菜更能體驗到夏日風情。
但如果六人合餐內容如果能有多選擇性會更好
例如有些主菜色可以選擇讓顧客更方便，個人對於雙人套餐也蠻有興趣的
希望下次能帶爸媽前來一試，謝謝收看！