餐廳名稱：魷魚大叔雷雨店
消費時間：2019年/6月
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓（板橋車站2F）
電話：（02）8969–2790
營業時間：11：00–22：00
每人平均價位：350
可否刷卡：是
有無包廂：否
推薦菜色：大叔炸雞–辣醬口味、花都開好了
完整圖文網址：https://shichia17.blogspot.com/2019/06/koreauncles.html
喜歡韓劇的人對韓國布帳馬車一定不陌生，男女主角下班後或失戀、遇到挫折時，就會走
進布帳馬車點些小吃、烤物、炸物配杯燒酒，聊著聊著愛情火花就蹦出來了；現在不用到
韓國，在板橋環球（板橋車站2F）的魷魚大叔雷雨店也能在布帳馬車吃韓式料理！
板橋環球百貨在板橋車站二樓有十幾間餐廳進駐，鍋物、泰式料理、川菜料理、韓式料理
道甜點都有，最近特別想吃韓式料理，就和朋友到魷魚大叔雷雨店用餐，一解想吃韓食的心情；最初認識魷魚大叔是在本店（國父紀念館店），每次
經過都是很多人潮且不容易訂位，知道板橋也有分店後，就更該來朝聖一下！
店內裝潢設計是韓式復古風，紅磚瓦牆釘著木板招牌和復古海報，就像韓劇中幾十年前韓
國的感覺；餐桌有的是小圓桌，椅子是汽油桶的椅子，就像路邊簡易餐廳的概念，只是這
邊實際做起來還滿舒服的。
有些餐桌是仿布帳馬車概念，餐桌上方有鮮艷紅、黃色或藍、白色遮雨帆布，再點著幾盞
小燈炮，超像韓國路邊攤布帳馬車。
餐點有韓式料理常見的辣炒年糕、泡菜炒飯、泡菜豬肉湯、韓式炸雞等；可能為了配合台
灣人口味，畢竟相較於韓國，對食物辣度接受程度沒這麼高，有一頁是台灣限定餐點，像
是各類韓式拉麵、海鮮煎餅、韓式牛肉湯、馬鈴薯排骨湯等，價位多在150–420元間。
店員說有個推薦的點法是選辣炒年糕+配料（炸魷魚、炸蝦、辣味雞翅、骰子牛等）+特製
附餐（泡菜炒飯、大叔炸彈等）；但因為同行朋友對辣接受程度有限，所以我們就只有點
炸魷魚。
花都開好了（220元）
花都開好了名字聽起來很美，會想起到SHE多年前的歌，而這個聽起來名字很美的餐點就
是炸魷魚；大魷魚整隻炸好後攤開，就像花苞綻開的樣子。
店員讓我們拍完照後，就協助將魷魚切開程兩盤；我自己是很喜歡魷魚身體部分，很多汁
又有嚼勁，但是魷魚腳覺得有些粉太厚，吃不太到魷魚肉。
拌冷麵（290元）
韓國拌冷麵是天氣炎熱時非常適合點的料理，冰鎮過的韓式冬粉有彈性，加上辣醬、芝麻
、水煮蛋、燙牛肉和小黃瓜絲，辣醬雖然有些辣，但非常好吃（建議如果不太敢吃辣的人
，可以先把辣醬撥一些起來，再拌冷麵）！
只是吃冷麵前記得要先拿剪刀將麵剪短一些，因為冰鎮過的冬粉太滑Q，如果不小心沒有
咬斷麵條，可能會被嗆到或噎到唷！
大叔炸雞–辣醬口味（420元）
韓國炸雞是每次到韓國料理餐廳都喜歡點的菜，韓國大叔炸雞口味只有兩種，辣醬和醬油
，雖然可能會有些辣，但我還是點了辣醬口味的炸雞。
端上桌時份量比我想像中的大，而且炸雞每塊都切得很大塊，讓肉汁更所在外皮中；外層
辣醬沒有冷麵辣醬的辣度高，甜甜辣辣口感真的好吃！
如果想念韓國料理或想體驗韓國布帳馬車用餐的感覺，
可以到魷魚大叔吃看看唷！