餐廳名稱：九湯屋日本拉麵
消費時間：2019年7月
地址：台南市歸仁區中山路二段161號
電話：06-239-0209
營業時間： 11:00 - 14:00 , 17:00- 21:00
每人平均價位：99 up
有無包廂：無
圖文版: https://reurl.cc/naMq2
在歸仁區公所旁的中山路上覓食
遠遠看到了一間招牌寫著九湯屋日本拉麵
平常很少在吃拉麵就走進去看看
回家後查了網路
原來九湯屋全台灣都有連鎖店
除了必備的豚骨,醬油,白湯,地獄口味
也有韓式泡菜口味
每張桌子旁邊都有貼這張告示
果然很清楚明瞭 也不用一直再去問店員
麵有兩種: 捲麵跟細麵
捲麵比較軟,細麵口感較Q彈
每種口味的配料都一樣
加麵多20元
小菜跟飲料在小菜跟飲料在門口的冰箱裡
原本以為會賣比較日式的小菜
結果還蠻台式的 有豬耳朵,牛蒡絲,雞胗,泡菜,粉肝
每盤都30元
其中一碗麵的海苔已昏倒在湯裡了
四川麻辣豚骨拉麵
湯頭蠻辣的 說是小辣
喜歡吃辣的可以點這個
叉燒薄薄的~
點了捲麵
但吃起來卻比細麵Q彈
跟牆上說明的口感完全不一樣
蠻推薦點捲麵的
東京豚骨拉麵
每碗都有兩片叉燒肉,海帶芽,海苔,糖心蛋 再撒上青蔥
麵條選擇細麵
實際吃起來口感比捲麵軟很多
可以吸附較多的湯汁
豚骨的湯頭喝起來不錯
全部吃完之後再喝湯忽然覺得有一點點鹹