[食記] 東門美食-永康錄雞湯 創意法式舒妃雞

作者: b320230   2019-08-04 18:32:06
電話 : 02-3393-2120
地址 : 台北市大安區永康街14巷3號
營業 : 一~五17:00-23:00/六日12:00-15:00;17:00-23:00
低消 : $200/人
永康錄打破刻板印象
顛覆養生餐點不好吃
好吃餐點不健康的觀點
今天每道餐點都好吃又健康
主觀美味評分1-5分
▲滴雞精60ml 加購價$100 =5+1分
這碗滴雞精精華好純粹
喝起來沒有其他添加物味道
也不會有坊間雞湯表層的雞油
喝起來不會怕怕的 (怕胖)
老闆說每碗滴雞精都是黑羽放山土雞
慢慢熬煮15小時,淬鍊出來的精華
我私心給滴雞精5+1分
因為這種營養溫補食療
好適合忙碌的OL來一碗補氣
▲川味口水雞+滴雞精雞油肉燥飯套餐$260
川味口水雞 =4分
永康錄改良川味口水雞
只有小辣,麻而不嗆
老人兒童都敢吃
▲法式舒妃雞 泰式椰香醬拌飯$250 =4.3分
有些人應該跟我一樣
不知道什麼是舒肥(妃)?
舒妃有什麼了不起?
永康錄的舒妃雞胸肉軟嫩不柴
不會像一般雞胸肉柴柴難下嚥
淋上少許凱薩醬相當爽口
泰式椰香醬加入些許蔬果調味
所以口感溫和微辣帶甜
甜甜辣辣的很下飯,小朋友也敢嘗試'
而且飯量很多,吃了超飽!
▲法式舒妃雞 日式冷泉涼麵$200 =4.6分
我是麵控!! 好喜歡這道喔
大份量的涼麵加上日式胡麻醬
在酷暑中十分討喜,一口接一口
吃得很爽
這道的舒妃雞淋上蜂蜜桔醬加檸檬醬汁
雞肉吃起來酸甘甜~酸甘甜~
越吃越開胃
▲香菇雞腿肉大雲吞$99 =4分
雲吞超大,快跟流沙包一樣大顆了
皮薄Q彈,好好吃
內餡是香菇和雞腿絞肉製作
加了青蔥.芝麻提味
淋上帶有茉莉花香片茶末的醬汁
多了股茶韻香
▲黃金奶皇流沙包$99 =4.7分
除了有奶黃甜香外
還有鴨蛋黃鹹鹹的味道
咬下去爆漿的口感
是港式經典的小點
覺得永康錄很適合帶長輩.兒童來吃
詳細圖文部落格版本:
https://z88382002.pixnet.net/blog/post/68235810-%5B%E6%B0%B8%E5%BA%B7%E7%BE%8E%E9%A3%9F%5D%E6%B0%B8%E5%BA%B7%E9%8C%84%E9%9B%9E%E6%B9%AF%7C%E5%8E%9F%E5%91%B3%E6%BB%B4%E9%9B%9E%E7%B2%BE%E9%A9%9A%E7%82%BA%E5%A4%A9%E4%BA%BA%20%E5%89%B5%E6%84%8F%E6%B3%95%E5%BC%8F%E8%88%92%E8%82%A5(%E5%A6%83)%E9%9B%9E%E7%98%A6%E8%BA%AB%E9%A4%90~Tina%E6%84%9B%E5%88%86%E4%BA%AB

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