餐廳名稱：Tommaso's Ristorante Italiano
消費時間：2019/7
地址：1042 Kearny St, San Francisco, CA 94133
電話：(415) 398-9696
營業時間：
Mon. - Closed
Tue. to Sat. - 17:00-22:30
Sun. - 16:00-21:30
每人平均價位：25 USD
可否刷卡：Yes
有無包廂：No
推薦菜色：Penne alla Vodka
網誌圖文版 https://reurl.cc/QzqOp
其實之前就經過這家不起眼的小店無數次，但小義大利區華麗的店太多，沒想過要進去光
顧。直到有一天搭同事的車回家，同事剛好看到熱情推薦我，就抱著一試了心態，沒想到
深得我心。
這是一家家庭式小店，服務生有幾位是義大利大媽，雖然英文不太好但都非常熱情。
我最喜歡這家店的一點就是他的一片pizza可以同時點兩種口味。我每次來都是直接請他推薦
，沒有踩過雷。我很喜歡4號Arugula and Shaved Parmesan 和17號的Carbonara。特別是
17號味道像是洋蔥濃湯，配上特製的火腿加上蛋的香味，很好吃。Pizza的麵皮很香而且
軟硬適中，是從一旁的窯中烤出來的，好吃程度完全不輸有名的Tony's Pizza。
另外也非常推薦肉醬筆管麵Penne alla Vodka。乍看之下沒什麼特別，但其實越簡單越家
常的料理越能顯現出主廚的厲害，就好像以前吃過高級鐵板燒的師傅會用炒飯來顯現自己
的廚藝。筆管麵本身軟硬適中又彈牙，重點是醬汁的部份奶油香與肉醬起司融合為一體，
就算是打包回家加熱還是很好吃。其實我第一次吃到的時候前一天才去Cheesecake
Factory吃蛋糕跟義大利麵，點了個類似的蕃茄肉醬麵，但Cheesecake Factory感覺就是
那種很普通的工廠SOP食品，而我個人也沒有特別喜歡蕃茄肉醬麵，在Tommaso第一次讓我
意識到原來道地的義式作法可以這麼好吃。
我還吃過他們家的前菜、沙拉等也都水準之上，讓我覺得要不是他的招牌太不顯眼位置又
在小義大利的邊陲，他應該也是一家排隊名店。