餐廳名稱：INDULGE Bistro (實驗創新餐酒館)
消費時間：2019/5
地址：台北市大安區復興南路一段219巷11號
電話：02-2773-0080
營業時間：18:00-02:00（周四周五延長至03:00)
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
[BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/467709917
2019年的新興趣之一，就是周末到餐酒館小酌，品嘗酒精的細膩與微醺感
想當然爾，手邊Bar的待去名單已蒐集的落落長
每間的風格都有所不同，各有其特色，總是讓我猶豫不決
所以只好依較客觀的獲獎次數來排列順序
而這間「INDULGE Bistro」是我的首選中的首選
不論是2019年的米其林餐盤推薦，或是全亞洲、全球酒吧排名，都是台灣調酒界的翹楚
在實際造訪過後，也是我心中尚未被取代的第一名餐酒館，完全實至名歸