餐廳名稱：老張碳烤燒餅店
消費時間：2019年5月
地址：台北市南港區忠孝東路七段602號
電話：(02)2783-5591
營業時間：1130-2000(周一公休)
每人平均價位：12-35元
可否刷卡：我想應該是不行喔
有無包廂：看起來應該是沒有喔
推薦菜色：胡椒餅、糖膏小酥餅
有圖的網誌版：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/215778915
出差路經南港，
前來拜會久聞其盛名的南港老張炭烤燒餅店。
大雨滂沱的周間傍晚，
南港老張小店前依舊排起長長人潮，
讓人忍不住對他們的胡椒餅多了一分期待。
台灣人愛跟風，
但排隊名店往往一陣來一陣去，
沒有實力的店家新鮮感消退後舊式門可羅雀的命運；
能像這樣歷久不衰的人氣是一種不言自明的代表性，
讓我對等等的胡椒餅多了幾分期待~
店內產品資訊如下(201905)：
胡椒餅/35元
小酥餅(原味)/12元
小酥餅(紅豆)/12元
小酥餅(糖膏)/15元
小酥餅(綠豆)/12元
小酥餅(芝麻)/15元
這天買了胡椒餅和糖膏小酥餅~
大家都是10個10個為單位在買，
害我買2個買的好害羞XD
(其實原本只想買1個胡椒餅的哇哈哈)
胡椒餅/ 35元
外觀不規則，
老實說我覺得胡椒餅越不規則越好吃！
有些地方烤得較脆、
有些地方厚實，
一餅能吃到多種口感最棒了~
外皮很薄很脆，
充滿白芝麻香氣，
有種吃蘇打餅乾的感覺；
裏頭的肉餡大塊又有咬勁，
肥肉比例不低，
此外欠缺較為肉汁，調味偏鹹。
整體吃來鹹香夠味，
餅皮香脆薄酥又有咬勁，
吸附湯汁的部分口感獨特誘人自成一格。
但相較之下，
我還是比較喜歡餅皮厚實有咬勁的那種胡椒餅，
所以......可惜了。
口味這種東西果真是見仁見智啊。
糖膏酥餅/15元
又是沒拍到照，
糖膏酥餅的外皮同樣薄酥香脆，
和內層甜甜糖膏餡搭起來，
真是好好吃啊~~~~
兩三口完食，
相較於胡椒餅我更愛這一款！！
下次有機會還想把其他口味一網打盡！