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作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 根室花丸KITTE丸之內 東京超美味迴轉壽司
時間: Tue Aug 27 23:52:58 2019
餐廳名稱：根室花丸 KITTE丸の内店
消費時間：2019年/8月
地址：日本東京都千代田区丸の内2丁目7 JPタワーKITTE, 5F
電話：+81 3-6269-9026
營業時間：11:00 - 22:00 (週日: 11:00 - 21:00)
每人平均價位：2,100 JPY
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：秋刀魚壽司
官網：http://www.sushi-hanamaru.com/
圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/24MzgX
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/08/kitte.html
2019年8月5日，這天中午從日本千葉的Dormy Inn 蘇我 check-out以後
我和朋友們搭著JR電車一路從JR蘇我車站移動到JR日暮里站放行李
再去上野阿美橫町逛逛藥妝店
約莫快要下午三點我們才來根室花丸 KITTE丸の内店吃午餐
根室花丸壽司的本店位在日本北海道根室
我之前已經有吃過它位在札幌和函館的分店
根室花丸札幌：
https://ryokousharoody.blogspot.com/2017/01/blog-post_8.html
根室花丸函館：
https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/05/blog-post_22.html
是非常美味的迴轉壽司店！
而這是我第一次在日本北海道以外的地方吃根室花丸壽司
這間分店位於日本東京KITTE丸の内大樓的五樓
至於我們特別選擇這個時間
一來是因為早餐在Dormy Inn蘇我吃的Buffet非常的飽
二來這個時間幾乎不需要排隊就可以進入餐廳！
在我們前面的就只有一個人在等待用餐而已
當天坐到的靠近迴轉帶的桌子的位子
坐下來之後
先沖杯熱茶
慢慢等慢慢看慢慢吃
不過因為不是用餐尖峰時刻的關係
轉盤上明顯東西是比較少的
所以我們就大部分還是用點壽司的方式
而不是直接拿
菜單除了日文菜單
還有中文版，韓文版以及英文版
也有附上照片的菜單！
價錢則是依據盤子的顏色而有所不同
這天的第一盤壽司
則是選擇了秋刀魚壽司！
秋刀魚壽司，190 JPY (= 1.79 USD)
https://imgur.com/BoJnidv.jpg
產自日本北海道的秋刀魚吃起來鮮美
魚身的口感彈性很好
油脂分佈相當均勻
和醋飯搭配起來順口又美味！
因為真的太好吃了！
所以當天又拿了一盤秋刀魚壽司！
也是我當天唯一重複點的壽司！
再來則是每次來吃根室花丸
我都一定必點的，花咲蟹鐵砲汁！
花咲蟹鐵砲汁，340 JPY (= 3.21 USD)
https://imgur.com/n4bjqoK.jpg
是以花咲蟹殼作為基底高湯的味增湯
喝起來有非常濃郁螃蟹鮮味
搭配起味噌
更是無可挑剔的美味！
漬鮪魚壽司，260 JPY (= 2.46 USD)
https://imgur.com/jvcxkYr.jpg
醬油漬鮪魚壽司也是相當美味的選擇！
鮭魚壽司(190 USD = 1.79 USD)雖然很常見
但根室花丸這裡的確實有比一般常見的新鮮美味
醋飯也是一等一
鮭魚碎肉軍艦壽司 (190 USD = 1.79 USD)
尤其是這個鮭魚碎肉軍艦壽司
有著來自不同部分的油花
也是很不錯的選擇
真花枝壽司(190 USD = 1.79 USD)口感軟而Q彈
是價錢相當親民的美味！
最令我意外的是銀鰈壽司
雖然是最便宜的130 JPY (= 1.32 USD)
但是口感柔嫩又不乾澀
出乎意料的好吃！
玉子壽司，130 JPY (= 1.23 USD)
已經吃的差不多飽了
所以想用玉子壽司來做個結尾
玉子有高湯的鮮且帶有一點甜味
很值得點！
玉子燒，260 JPY (= 2.46 USD)
本來已經想結束了
結果這時候
突然壽司師父們推出來剛做好熱騰騰的玉子燒！
讓我們都抗拒不了誘惑
各自都點了一盤！
比放冷的時候高湯味更香
而且口感更為綿密滑順
吃完之後，確實是很值得的美味！
馬鈴薯餅，130 JPY (= 1.23 USD)
最後我則是以一份馬鈴薯餅作為結尾
甜甜鹹鹹的醬汁搭配綿密如麻糬般口感的馬鈴薯餅
其實意外地非常對我的胃口！
因為這天早上吃的太飽
加上為了在Melonbooks買的書因為物流延遲一直拿不到而心煩
所以這次我是點的比較少
也沒有點什麼高價品
最後我點的壽司和湯含稅合計是2,092 JPY (= 19.74 USD)
額外附上朋友們吃了讚不絕口的炙燒鮪魚壽司，420 JPY (= 3.96 USD)
不過我個人認為根室花丸的壽司
即便是平價的品項
也都是非常一試的美味！
吃完之後自然心情當然是好多了！
後來想開了，書反正也不貴就下次有到日本再買一本吧！
最好也能夠再來根室花丸享受新鮮美味的壽司！