[食記] 彰化慶豐牛排,阿姨青澀回憶中的美味

作者: shichia517 (小佳)   2019-08-29 22:14:34
餐廳名稱:慶豐牛排
消費時間:2019年/8月
地址:彰化縣彰化市南郭路一段66號
電話:(04)722–2491
營業時間:11:00–22:00
每人平均價位:400元
推薦菜色:安格斯肋眼牛排、十盎司沙朗牛排、無酒精雞尾酒
完整圖文網誌:https://shichia17.blogspot.com/2019/08/Changhuasteak.html
慶豐牛排附近有收費停車場,但停車位不多,在將近1點的非用餐時間還是等了一會兒才
有位置。
讓我覺得非常驚訝的是慶豐牛排用餐區有兩層,桌數數量都很多,但在外面還是有一排候
位區,用餐時段常需要抽號碼牌等待!
慶豐牛排有個很特別的是菜單種類多元,排餐類從牛排、雞排、豬排、羊排到魚排都有,
價位在220–490元;快餐有鐵板麵、羊肉燴飯和豬肉燴飯,價位是110–220元,最後一頁
還有現煮咖啡和特調果汁。價格平價再加上主餐選擇多,難怪用餐人會這麼多,因為每樣
都很想吃阿!
特製排餐有附贈生菜沙拉和玉米濃湯、飲料(咖啡、果汁或奶茶)和甜點;生菜沙拉和玉
米濃湯都深受我們的喜愛,媽媽說這是以前才有的古早味,雖然我不能理解他口中的「古
早味」指是什麼,但我猜測應該是很真材實料的意思,因為濃湯都看得見打碎的洋蔥和紅
蘿蔔,生菜沙拉的醬料也和一般市售相當不同。
牛角麵包也有特色,第一次吃到牛排店的麵包是酥皮牛角麵包。
慶豐還有個很特別的是自助飲料吧,除了一般常見的可樂、雪碧、檸檬茶等,他還有
Natura氣泡水和無酒精的雞尾酒;雞尾酒加冰塊喝,味道超棒!
排餐的麵條能選擇螺旋麵和細麵,醬料有蘑菇醬和黑胡椒醬;要跟大家說,排餐分量真的
很大,最後我們麵幾乎都是打包!
特級安格斯肋眼牛排(490元)
安格斯肋眼牛排是菜單中價位最高的,但在大部分餐廳肋眼牛排的價位絕對不止490!本
來對肉質沒有太多期待,實際上結果卻出乎我意料,肉質還滿多汁、鮮嫩有嚼勁!
十盎司沙朗牛排(460元)
上菜的時候有點嚇到我,為什麼彰化的十盎司和台北的十盎司好像不太一樣?為什麼會這
麼大塊!!
我喜歡吃原味牛排所以請店家醬汁幫我另外放;沙朗牛排有些醃製調味,但味道並不會太
重,還是能吃到些牛肉的原味。菲力切下去肉汁香氣散出,肉質軟嫩美味,超推!
香煎牛小排(390元)
我印象中的牛小排是兩片長形牛排,但慶豐的牛小排是兩大塊疊在一起,太驚人了!
慶豐牛排(270元)
最有名的招牌香煎牛小排有兩大片,這應該是一般牛排的兩倍分量了吧;難怪阿姨說有時
候他會直接跟店家說不要鐵板麵!
帶我們來吃慶豐牛排的阿姨說,他從念高中吃到現在至少30年,雖然價位調漲但不變是他
的美味;
慶豐牛排也成為我吃過最好吃的台式鐵板牛排,
如果到彰化旅行,推薦大家來吃看看唷!

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