[食記] 台中西屯 古猗園灌湯包

作者: soso775 (收收柒柒伍)   2019-08-30 11:28:28
餐廳名稱:古猗園灌湯包
消費時間:2019年/6月
地址:台中市西屯區漢口路一段71號
電話:04-23110560
營業時間:17:00-01:00
每人平均價位:$65up
圖文版 https://lihi1.com/fKQAA
古猗園灌湯包就在漢口國中對面,附近有家也很好吃的火曜拉麵
好幾次經過古猗園灌湯包總是看到滿滿的等待人潮
這次來排隊,內用等位子到上菜也約莫花了一個多鐘頭...難怪人家說台灣人最愛排隊~
騎樓是開放式的蒸湯包作業區,控制湯包品質是用計時器來確保最佳的蒸煮時間
內用先填點餐單,右上角的單號就是等下入座的順序
因為不知道要等多久,索性點了4籠,菜單上的前4種口味都嘗嘗
叫號入座後,還等一段時間才上餐點,肚子很餓的就不要輕易嘗試了!
店內有養生飲品可以搭配飲用,旁邊也有醬料及餐具自助區
終於上菜了,這次點了灌湯包、鮮瓜灌湯包、鮮蝦灌湯包、牛肉灌湯包
基本款的灌湯包,一籠有7顆,外皮真的很薄湯汁也很夠,不沾醬也ok
鮮瓜灌湯包就是鮮肉+絲瓜丁,多汁的絲瓜蒸煮後口感不錯,湯汁也更多
鮮蝦灌湯包裡頭包裹一隻小鮮蝦
下圖是牛肉灌湯包, 肉味有點重,不太合我的胃口
不過賣湯包怎麼沒賣酸辣湯呢!!只好點個酸菜豬血湯
很想問~有人吃湯包不喝酸辣湯的嗎??
不想現場久候的鄰居,就動動手指請foodpanda送來吧!

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