※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1TWsQK22 ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 濃‧甜 Original dessert，美濃精緻甜點
時間: Thu Sep 19 19:29:21 2019
地址：84341高雄市美濃區永安路209之2號
電話：0983-154-800
營業時間：11:00~19:00售完為止，週一、四公休
每人消費：無低消限制
消費時間：2019年9月
無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/350952841
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濃‧甜是今年8月才在美濃區的永安路上開幕的新店，就在美濃文創廣場的對面，是經由
『高雄市客家文創人才留美培力計畫』選拔出駐地營運的店家。使用民宅進行改裝，僅掛
上簡單的招牌，並且在手寫的白板上寫上提供的各式甜點。
店內的裝潢以淺米色的牆壁配上木質家具和燈光，給人柔和的感覺，小物則是使用乾燥花
進行裝飾。另外在店家後方也有一些小物販售，平時也有陶藝和手作皮革的課程體驗和販
售，讓面貌更具多樣性。
蛋糕櫃。幾樣杯裝的奶酪看起來是常駐商品，另外依照每日不同也有不同種類的蛋糕，店
家會每天營業時在專頁上更新。
除了蛋糕外還有提供咖啡及花茶兩樣消費飲品，以及乾燥的餅乾和假日限定的可麗露。
上菜照！雖然是蛋糕類，不過旁邊還是放個一卡通當作比例尺。
芝麻達克瓦茲(45元)。外層的口感酥酥的，但是內部卻軟軟的，配上口感偏濃郁的芝麻內
餡還有應該一點點的藍莓果肉，是很特別的小點心，好吃。
提拉米蘇(95元)。定型很漂亮，上面的鮮奶油還有放南瓜子來點綴。奶油的香甜滑順感與
可可粉的苦味達到不錯的平衡，大眾皆宜。不過像是貓咪愛吃甜的提拉米蘇酒味就比較強
烈，那種我也很喜歡。
唐寧伯爵奶茶千層(130元)。糕體的口感很細緻，但卻不會很油膩。在奶茶醬上還用了點
食用乾燥花來點綴，視覺效果滿分。奶茶的茶香也非常濃郁。
客家擂茶慕斯(150元)。這次的重點絕對是這個擂茶慕斯，甚至可說是美濃特產了。上面
應該是蛋白糖片，配上巧克力碎片和芝麻鮮奶油，渾圓的蛋糕體外側是具擂茶香味和濃郁
口感的慕斯，裡面則還是蛋糕體，底部則是較硬的餅乾。整體層次極多，做工繁雜可見一
斑。
店家招待的巧克力餅乾。同樣不會過甜，靠近聞也可聞到淡淡的香氣。
結論。雖然位在離市區較遠的美濃，但是搭乘高雄客運還算方便，而且就位在最熱鬧的美
濃市區一帶。甜點相當精緻，各有風味且不會過於甜膩，價格也很合理。非常推薦各位來
嘗試看看！