[食記] 台北松山 巧巧帶著走

作者: thudadai (三高)   2019-09-25 21:49:42
餐廳名稱:巧巧帶著走
消費時間:2019年/9月
地址:台北市松山區新中街4巷1號
電話:02-27611110
營業時間:AM11:00~PM3:00 (周一二休)
圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68375133
民生社區裡的巧巧帶著走,是一間經營了好幾年的熟食外帶店,
店主曾在法國的廚藝學院修業,這裡供應的是法式家常菜,
每天都有不同的肉類主餐,固定提供的沙拉與鹹派等,
海鮮則是當天市場採買才知道會出什麼,
總之很快就會被網路預訂完,要吃還得提早去店家的FB確認。
很久沒來民生社區,這裡仍是一如往常,咖啡店和公園很多,
不像一般時候人家會提起的台北印象,與大同萬華這些老地段更是完全不同的景色,
預訂當天的油封鴨腿(280元)、龍占魚(280元)、G派(90元),
巧巧只供應外帶的餐盒,價格平實且頗有份量,店很早就關門了,
下午兩點半我是最後一位,因為離開時看到鐵門降了下來,
這些餐盒可以請巧巧加熱,也可以帶回家微波,說是連蓋子都可一併微波的,
對某些人來說可能是很方便就能享用到的法式家常菜。
當天的G派(雞肉派)我是回家另外烤過,放了些杏鮑菇、雞肉丁有彈性不乾澀,
手桿派皮也不會很厚很粉,樸實的調味,可惜當天肉類主菜是油封鴨腿,
不然實在想吃吃看平時吃不到的一些法式菜餚,
另外點的龍占魚排是風味較為淡爽的白肉魚,
餐盒看似不大,但擺放到盤子裡可也不少,
黃色是細碎玉米飯、奶香味多,我挺喜歡這sauce的鹹酸調味,
多嚐幾下可感受到一些層次變化,不過鴨肉油封後的柔潤卻不夠理想,
只能說這兩道都是很平實的表現,配菜的甜椒和南瓜都甜美好吃。

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