餐廳名稱：一涴川麵廚坊
消費時間：2019年/9月
地址： 330桃園市桃園區新埔七街30號
電話：03 317 3321
營業時間： 11:30–14:30, 17:30–21:00
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：辛椒酸冷麵、雞油拌麵
網誌圖文版
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/468512615
這天晚餐的藝文特區之旅
來到了一涴川麵廚坊
這間店有別於一般的麵店
跳色的牆面木質的桌椅
讓這家店感覺活潑生動了起來
我不吃辣所以我點了碗雞麵
老公想嘗試夏天新品
他就點了兩顆辣度的辛椒酸冷麵
另外我還叫了一盤涼拌龍鬚菜
先上桌的是涼拌龍鬚菜
吃起來蠻脆的
記得要先攪拌裡面的滷水帶有淡淡的香氣呢
接著上桌的是我的雞麵
擺盤相當有氣勢
最上頭是一大搓的蔥絲
旁邊則有一搓空心菜
另外裡面夾雜了雞肉絲
吃乾拌麵也是記得好好攪拌
讓拌麵吸滿湯汁的味道
吃起來帶有雞油的香氣
讓人覺得吃麵也好健康的感覺喔
老公的辛椒酸冷麵
雖然是冷麵不過吃起來是熱的
吃起來充滿泰式風味
偏酸辣的口感
最後還有一顆酸梅幫助開胃
整體來說他家的麵體很Q彈
而且口味也很獨特
即使是怕辣也有不辣的麵
而且店家裝潢得讓覺得很舒服
是一間會想再回訪嘗試新口味的店
美食指數****
氣氛指數****
cp值指數****
再訪指數****