餐廳名稱：老常在麻辣鍋
消費時間：2019/10
地址：台中市南屯區公益路二段242號
電話：(04)2258-1119
營業時間：11:00~2:00
每人平均價位：500~1000
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：麻辣鍋、酸菜白肉鍋、嘉嬪雙人套餐
圖文網誌版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/228366863
天氣逐漸轉涼，又到了適合吃鍋的季節。
說到台中火鍋，輕井澤集團可說是無人不曉，旗下的品牌更是遍及公益路美食一級戰區，
老常在麻辣鍋便是其中一員。
整個建築洋溢著濃濃的中國風，特別是這些懸掛在入口處的紅色燈籠，讓人差點以為要過
新年了XD
用餐座位隔成一區一區半開放式的小包廂，兼具隱私性與舒適感。
這家店非常時髦的採用iPad點餐，有任何需要也都可以透過它呼叫店員喔~~~
Menu
鍋底採人頭計費(NT. 118)，包含白飯和特調烏梅汁免費無限供應，食材的低消(NT. 288)
則是另外計算，餐點需額外收取服務費。
除了單點之外，店家有推出五款雙人套餐和一款平日午間限定套餐，根據食材的等級用後
宮的位份來命名。(是說小綿羊一直覺得老常在感覺是個深宮怨婦XD)
印象中，店員表示有用餐時間100分鐘的限制，不過當天我們待了將近三小時也沒被驅逐
出場XD
鍋底的部分有四種選擇，分別是麻辣鍋、孜然鍋、酸菜白肉鍋和牛肉清湯鍋，升級鴛鴦鍋
需額外加價150元。
麻辣鍋和孜然鍋的鍋底可以無限續加，酸菜白肉鍋會招待特級豬腹肉一份，牛肉清湯鍋則
是招待一份娃娃菜。
他們家的麻辣鍋只有小辣和大辣兩種選擇，味道又香又麻，鴨血和豆腐非常入味。
酸菜白肉鍋的湯頭還蠻好喝的，淡淡的酸味更能襯托出食材本身的鮮甜。
調味料、白飯和烏梅汁採自助式服務，請酌量取用。
當天我們三個大男生點了一份嘉嬪套餐 (NT. 1588)，本來還預期可能會需要加點，沒想
到後來整個飽到天靈蓋XD
冷藏極上牛腹肉，看這豐富的油花就知道肉質相當軟嫩，是小綿羊的最愛。
特級沙朗牛肉
板腱牛肉，後面這兩款肉片就是走一個越來越紮實、有嚼勁的路線。
餃類拼盤、丸類拼盤和泡菜。
蔬菜盤和菇類盤，以及吃麻辣鍋必備的老油條！
滑嫩雞柳，不得不說他們家食材的擺盤還蠻用心的XD
酸菜白肉鍋招待的特級豬腹肉，原本擔心吃起來會很油膩，沒想到酸菜的味道意外的解膩
。
店家招待的石蓮花冰沙，小綿羊不太喜歡，總覺得有一股草味QQ
海鮮拼盤除了草蝦之外，店家還下重本的使用鱸魚片，細嫩的肉質當然不是鯛魚所能比擬
的啊！
套餐的飲品有可樂、雪碧、檸檬紅茶、美粒果蘋果汁和開喜烏龍茶可以選擇，完全沒料到
就這樣直接送上一整瓶XD
飯後甜點有黑糖凍、冰淇淋和紫米紅豆粥可以選擇，紫米紅豆粥還蠻好吃的，裡頭的小湯
圓居然有花生和芝麻餡，算是結尾的一個小彩蛋。
【分項評比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★
用餐氣氛：★★★★
服務態度：★★★☆
小結：
不知道是不是太久沒吃麻辣鍋，小綿羊覺得這次拜訪老常在麻辣鍋又重新找回第一次吃麻
辣鍋的那種感動。
店家提供的雙人套餐內容相當豐盛，搭配可以無限續加的鍋底，私以為三個人點一份共食
就非常足夠囉~~~