餐廳名稱：世貿聯誼社
消費時間：2019年
地址：台北市信義區基隆路一段333號34樓
電話：0227232939
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：世貿片皮鴨、松阪叉燒肉
官網：http://www.twtcclub.com.tw/
圖文版https://reurl.cc/b6YRLd
Yoga Jenny 愛吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog/
https://i.imgur.com/Z29LxJj.jpg
因為工作上的需求，讓我認識到這間有點神秘的餐廳，幾乎每兩個月都有用餐的機會
世貿聯誼社是一家會員制的私人餐廳，位於台北市國貿大樓頂樓33-34樓
一般人對它的印象就是婚宴菜很好吃，還有那氣派的旋轉樓梯，超適合拍婚紗照
尾牙季節時，也是很多公司的聚餐首選
如果不是會員，就無法進去用餐，除非是會員朋友邀請的對象
最近世貿聯誼社暫時停業，進行裝修，2019.12.1重新開幕，將正式向會員制和33F西餐廳
說拜拜
不過，因為中餐廳大部分是包廂，開放座位少，一旦開放訂位，應該會超級搶手
這次我要分享的是在裝修前兩週的用餐體驗，不太確定開幕後菜單是否會有變動，應該差
異不大吧
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美麗的包廂以及高樓景觀~在藍色天空下的閃耀的台北市區，我最愛的城市
最外面的是公筷，人到齊了才會上熱毛巾擦手，冬天時超愛
桌上固定的醬料碟，從左到右分別是醋、辣油和辣椒醬油
聯誼社的服務非常貼心，當服務生發現你是嗜辣者，會自動遞上一小碟專屬辣油
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不過百忙總有一疏，之後我就直接跟服務生要辣油了
這個辣油真的做得很好，非常香
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世貿小菜
吃過這麼多中餐廳，我覺得世貿聯誼社的小菜是最好吃的
幾乎每一道都可以成為正式菜餚，口味非常細緻，有用心做
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潮州小炒
我最愛的熱炒料理，其實世貿聯誼社的價位不低，如果點一般的炒青菜錢包會很痛
這時候就要點平常吃不到的，這道潮州小炒內容非常豐富
有芋頭、青椒甜椒、魷魚、豬肉、海蜇皮和大蒜等，全部都切成絲狀，刀工很細
而且有肉、海鮮和蔬菜，一次補充一日營養
https://i.imgur.com/bBlCuPZ.jpg
干絲炒肉絲
一開始看到這道菜，我心想，來這裡吃家常菜，感覺很不划算耶，而且上不了檯面
但我錯了，超好吃!!! 我必須跟我媽媽和外婆說抱歉，世貿聯誼社是第一名
刀工很強無庸置疑，豆干選得好，炒過不會太乾，我覺得很多餐廳都不是很在乎豆乾，很
可惜
別看它上面有辣椒片，其實不辣，單純提味，增添香氣，下次有機會我想請廚房加辣
https://i.imgur.com/x8PCnYo.jpg
欖菜四季豆
欖菜是著名的廣東潮州小菜，橄欖菜經加工製成，風味特殊，通常是搭配四季豆
我沒有在其他地方吃過這道料理，起初我不熟悉欖菜，還有點怕
但其實味道很正常，有股香味，又下飯
一般餐廳的四季豆都很乾扁，炒得不透徹會顯苦
聯誼社永遠都是選品質最好的蔬菜，加上一流的炒功，非常對得起它的價格
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XO醬炒蘿蔔糕
臘味蘿蔔糕
世貿聯誼社的蘿蔔糕超級好吃，也是我心中第一名的蘿蔔糕
下圖是純煎，兩種烹飪方式都很好吃
裡面有燒臘塊，煎後香味四溢，糕體一級棒，吃得出來真材實料，不像有些市面上的太硬
，假假的
人少就點港點，人多就點炒蘿蔔糕
https://i.imgur.com/nnoLTWx.jpg
松阪叉燒肉
這道絕對是聯誼社必點菜之一，超級無敵軟嫩的叉燒肉~~~
不要戰我松阪肉這名稱，因為餐廳就是這樣命名的
每次帶朋友來吃飯，這道人人稱讚，都會露出人間美味的表情
我自己也是百吃不膩
油雞和叉燒
如果沒有點名"松阪"兩字，來的就是像左邊一樣的普通叉燒，雖然也好吃，但完全不同口
感呀~
油雞不錯，雞皮滷得很入味，只是相較其他菜，略顯普通
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福建炒飯
維基百科說福建炒飯來自香港，福建省並無這種炒飯
做法是將材料和芡汁一起炒過後加在蛋炒飯上，所以吃起來像燴飯，但味道有深度多了
食材非常豐富，有雞肉、蝦仁、干貝、菜心和香菇，都成粒狀方便入口
聯誼社價位頗高，點這道主食，可以同時吃到肉、海鮮和蔬菜，又能吃飽，很實惠的選擇
重頭戲要來囉!!
https://i.imgur.com/xRP4mSr.jpg
將將將將~世貿片皮鴨登場!
老實說，自從十年前吃到世貿片皮鴨後，我就再也回不去了
第一次吃到口感如此細緻，油脂適中，皮薄香脆的烤鴨
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聯誼社的烤鴨，一隻只能片24片，只提供最精華美味的部位
師傅會把皮下多餘的油脂去除，接著服務生把一片皮一片肉加上蔥段，擠上調味醬，再包
起來
肉質非常細緻又嫩，沒有鴨臭味，很香
皮烤得油油亮亮的，卻一點都不油膩，可以一次吃好幾塊!
另外還有四種吃法: 鴨湯、炒鴨塊、生菜鴨鬆和鴨粥
其中，鴨粥必須在訂鴨時告知，其他都可以現場決定
原本想要分享照片，但都找不到，原來每次鴨一上桌，就被我吃光光了...
個人推薦鴨粥和鴨鬆，鴨粥的飯粒燉得非常軟又入味，加上附送的油條塊和蔥，完美的
ending
生菜鴨鬆很特別，很少烤鴨店會提供，很清爽的口感，但依CP值來說有點低
鴨湯料超多，非常澎派，通常都還有剩，可以打包帶走
https://i.imgur.com/1lfl7TU.jpg
世貿春鴨
又稱baby鴨，鴨齡28天！！
適合人少的時候點
口感又比成鴨更細緻，這次是搭配椒鹽和檸檬
聯誼社的燒臘師傅真的很強大，有機會一定要試試
以上是世貿聯誼社的大菜和烤鴨介紹，敬請期待港點甜品篇~~