[食記] 台北 花滔廚房 小山園抹茶千層

作者: happy520 (快樂我愛你)   2019-11-02 14:29:18
餐廳名稱:花滔廚房La Cucina di Flora
消費時間:2019年10月
網誌:https://yobooo.blogspot.com/2019/11/20la-cucina-di-flora.html
花滔廚房La Cucina di Flora是專賣義式料理的,不過因為聽聞主廚的甜食手藝也很好,
所以來嘗試一下它們家的千層蛋糕作為我第20個抹茶千層:P
小山園抹茶千層 NT 170
餅皮有基本厚度可是軟綿好切,而且有小爆漿真開心!
雖然奶油和抹茶味覺比例是6:4,但它是輕盈不膩的抹茶奶油,口感令人愉悅,
據說使用丸久小山園青嵐與五十鈴等級的抹茶粉,香氣平穩不苦,尾韻抹香上揚,
好喜歡!
不知不覺又來到5組一回顧的抹茶千層時間,很開心編號第16~20這組抹茶千層的起點和
終點都是我當時的近期最好吃(∩_∩)

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