店名： 東京田町 鳥心
地址： 台北市中山區南京東路一段31巷6號
電話： 02-25215860
試吃日期：2019/10
『資訊揭露：本篇為合作邀約文，內容為真實體驗心得』
東京田町 鳥心-日式風格環境精緻和式料理的中山串燒居酒屋
無音樂好讀網誌版：
https://blog.andrewplus.com/2019/11/TokyoTamati-Torishin.html
東京田町 鳥心對面就是康樂公園，汽車可以停在林森公園的地下停車場，店家附近有機
車停車格，搭乘捷運到中山站步行約6分鐘就可以抵達
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走進店裡，濃厚日式風格的設計迎面而來，有靠近烤台的吧檯座位
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兩面都是大片玻璃窗，欣賞外面景觀，但因為有竹簾遮擋，所以路人不容易看到裡面的狀
況，舒適的用餐座位
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桌上立牌是串燒菜單，種類蠻多的，店家知名的是雞肉類串燒，不曉得點什麼的同學可以
先從雞肉下手
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沙拉
這一份是午間套餐的配菜，有生菜沙拉、胡麻豆腐、茄子漬和雞湯，生菜沙拉是由多樣生
菜堆疊組合，配上清新爽口的酸甜和風醬汁，吃起來爽脆又清甜
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胡麻豆腐
上桌前先在烤爐上加溫，讓胡麻豆腐不再冰涼，冬天吃也很適合。富有彈性的外層，筷子
一夾ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的讓人看了好療癒。
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地雞壽喜燒
上桌前稍微煎熟的地雞多了股焦香入味，壽喜鍋煮滾之後稍微燙一下，就可以吃了
壽喜鍋裡有豆腐、洋蔥、青蔥絲、鴻禧菇以及粉絲
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雞肉在熱滾滾的壽喜鍋裡面稍微燙一下，血色都不見了就可以開吃了，肉質本身就很嫩又
鮮甜，沒有異味，沾點蛋液吃，更加滑潤
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炸雞咖哩
咖哩的風味甘甜，而且有層次感，香氣很平和沒有太突兀的味道，口感滑順，炸雞或米飯
沾著咖哩醬都是加分效果
軟嫩不乾柴的雞肉，配上甘口咖哩醬，實在好下飯。另外除了主角炸雞外，還有鴻喜菇、
小蕃茄、花椰菜增加口感變化讓餐點不單調
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