[食記] 信義安和站-NOTE-inhouse無國界料理

作者: zx7957 (Garvin)   2019-11-19 23:11:24
部落格圖文好讀版:
https://chubbychubby_va.pros.is/NM58X
餐廳名稱:NOTE-inhouse
消費時間:2019年/11月
地址:台北市光復南路578號
每人平均價位:$250上下
可否刷卡:不太確定
推薦菜色:義大利麵類皆不錯
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NOTE-inhouse是信義安和站附近新開的一間餐廳
結合了美食X音樂X展演
用餐環境極佳
複合式的空間讓這間店成為一個非常好的聚餐地點
NOTE-inhouse的餐點
單點約落在200元上下
+30元可加購湯品和麵包
+10元美式或紅茶擇一
但份量不多
店裡是採用自助式的沒收服務費
餐具、調味料、紙巾自取
沙拉這次點了香煎干貝鮮蝦沙拉
煎過的干貝與蝦子
搭配生菜一起吃的口感豐富
旁邊還有香蕉切片做搭配
不過醬汁的部分
可能是因為有點辣辣的關係
我覺得有點不太習慣
但整體來說是好吃的
前菜酥炸義大利香料雞翅
五根雞翅配上玉米片
非常入味而且很好吃
這道我大推
主餐的部分非常微妙
其中幾道義大利麵很有台式風味
讓不喜歡吃義式
或者想嘗試其他種風味的客人
有多種選擇
首先是嫩煎雞排老酒圓麵
吃下第一口就有濃濃酒味
有人猜是黃酒有人猜高粱
然後服務員剛好聽到
跑來說是加花雕酒喔
我個人覺得這道口味很特別
如果喜歡嘗試的朋友可以試試看
綜合海鮮與海膽奶油燉飯
奶油醬與海膽是主體
配上透抽、蝦子、淡菜
滿滿誠意CP值很高
不過燉飯米心偏軟
會比較偏台式的口感
香煎蟹肉甜蝦卵奶油圓麵
明太子配上蟹肉
雖然看起來較為平淡
攪拌完會呈現漂亮的淡粉色
奶油配上蝦卵
味道、口感都十分濃郁
喜歡濃郁口感的人一定會喜歡
香煎墨魚香蒜辣椒圓麵
這道菜我本來以為
會是黑黑的墨魚麵之類的
結果是香蒜義大利麵的感覺
但口味卻是中式
喜歡吃中式重口味的
應該會喜歡這一道
美中不足的是
墨魚本體沒什麼味道
NOTE-inhouse
除了用餐以外
樓下還設有展演空間
每個禮拜五晚上九點
會有爵士樂的演出
感覺是很放鬆的環境
如果是喜歡吃義大利麵的你
我滿推薦NOTE-inhouse
除了口味豐富以外
他們的麵條我覺得煮得很棒
軟硬掌握的剛剛好
而且用餐環境十分寬敞
非常適合與朋友聚餐聊天
作者: crystalwing (PTT專業鍵盤潛水員)   2019-11-20 13:22:00
這家真的不錯!!
作者: momicats (YING)   2019-11-21 02:59:00
看照片就知道煮麵條功力很棒

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