[食記] 台北 巧之味手工水餃。干貝水餃新鮮美味

作者: yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)   2019-12-03 22:38:39
餐廳名稱:巧之味手工水餃
消費時間:2019年/11月
電話:02-23214693
地址:台北市中正區濟南路二段6號
營業時間:11:00~21:00 周日休
blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/5781
巧之味手工水餃,位在捷運善導寺站後方濟南路上,是高人氣的水餃店,如果是用餐時間
前來,可能就會有比較長的等待時間。
內用或外帶都需等候,店內位置不算多,店內環境乾淨,用餐轉桌率很快,輪到的時候餐
點也送上桌了。
menu,完全以水餃為主,不過就只有三種選擇,湯類有兩種,還有多種小菜,水餃單價來
說並不高,水餃單種最少需點五顆。
招牌水餃,水餃皮紮實有咬勁,內餡是高麗菜及豬肉,吃得出高麗菜的甜味。
干貝水餃,水餃皮是深綠色,原來是綠藻麵皮,反而是更有咬勁,內餡的干貝是鮮珠貝,
再配上高麗菜,吃得出干貝的鮮味,比起招牌來說,干貝是比較特別的。
酸辣湯,又酸又帶有辣度。
丸子湯,甜頭清甜。
作者: crischen   2019-12-04 00:11:00
干貝水餃好吃!
作者: wataipii (wataipii)   2019-12-04 13:20:00
巧之味好吃,又乾淨
作者: aqwe (亂世小書僮)   2019-12-04 21:20:00
明明就普普的水餃
作者: aiip   2019-12-04 23:27:00
我也覺得還好欸…
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2019-12-05 01:05:00
其實我也沒那麼愛...不過沒到普通啦,至少水準之上了。
作者: canny (沛)   2019-12-05 09:47:00
樓上的板友有其他的推薦嗎?巧之味離家裡好遠,下班再去買常常沒了;想知道有沒有其他家可以選擇!
作者: poloo9 (蘇格蘭騎士)   2019-12-05 09:47:00
就廣告很大 口味一般
作者: sprpcp (好想放假)   2019-12-05 09:56:00
我覺得還好
作者: cherry (Just be)   2019-12-05 12:30:00
喜歡興記手工水餃
作者: moon1126 (moon)   2019-12-06 05:58:00
我覺得算好吃了!
作者: StarRocks (~星星搖滾~)   2019-12-06 13:03:00
興記以前吃時,常常高麗菜水餃豬肉腥味都超級重,現在不知道有沒有改善,但韭菜真的優秀,調味也能壓掉肉腥味;巧之味是有一陣子冷凍的韭菜口味有怪味,現場吃反而沒有
作者: a27281591 (皮皮)   2019-12-06 16:54:00
興記
作者: nancy7479 (small L)   2019-12-07 17:56:00
只有干貝的好吃 冷凍庫常備品

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com