餐廳名稱：のど黒めし本舗 いたる
消費時間：2019年/11月
地址：石川県 金沢市 柿木畠 2-8
營業時間：12:00～14:30(L.O.14:00) 17:30～21:00(L.O.20:30) 星期日公休
每人平均價位：3000多日幣
有無包廂：無
推薦菜色：喉黑魚飯三吃
圖文好讀版
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要來金澤旅遊之前，想到比較出名的海鮮大概就是以螃蟹為主，不過做了功課之後發現，
喉黑魚(のどぐろ)也是在金澤這個地方的海鮮特產之一喔！
喉黑魚盛產在日本海，紅紅的外表但口腔內部卻是黑色的，因此稱作"喉黑"，而正式名稱
叫赤鯥，為生性兇猛的肉食性，以甲殼類及軟體動物為食。
我來金澤的這三天常常看到喉黑魚做成的產品，舉凡喉黑魚仙貝、喉黑魚煎餅等等...，
想必金澤人一定愛死了這種魚類。
若是想要品嚐肉質細緻的喉黑魚，推薦大家來のど黒めし本舗 いたる，這裡提供的是喉
黑魚飯三吃，類似名古屋鰻魚飯三吃的吃法。
のど黒めし本舗 いたる離金澤21世紀美術館非常的近，是走路就可到的距離，建議大家
如果白天排21世紀美術館的行程的話，午餐可順道走來這邊用餐。
いたる也有其他兩間店，但是以居酒屋型態為主，想要吃到喉黑魚販三吃還是要到のど黒
めし本舗 いたる來喔！
門口就畫了大大的喉黑魚，超級顯眼！
一進門後需要填寫名字跟用餐人數來候位，當天因為過了正中午用餐時間，所以才等了一
下子店員就幫我們安排座位囉~
進到用餐區須要脫鞋子，所以提供鞋櫃給大家使用，把木製的號碼牌抽出就可以鎖住了。
這個鞋櫃讓我想到大阪的北極星蛋包飯也是做這樣的設計。
位子上就一張菜單，反正主食就一種