[食記] 美國 紐約 牛角Gyu-Kaku Japanese BBQ

作者: micoberry (繼續草莓奶霜ING)   2019-12-26 00:10:01
餐廳名稱: 牛角日式燒肉 Gyu-Kaku Japanese BBQ
地址: 321 W. 44TH ST, UNIT 103, NEW YORK, NY 10036
https://micoberry.blogspot.com/2018/07/nyc-gyu-kaku-japanese-bbq.html
消費日期: 2019.12
源自日本的牛角日式燒肉在美國的分店越開越多
比起其他美國的日式燒肉店
牛角算是菜色豐富又價錢合理的餐廳之一
尤其他是連鎖店又都開在熱鬧的地方
通常餐廳的位子都蠻多的
很好訂位~
所以成為不錯的聚餐地點
紐約市區裡我常去的牛角有兩間
一間在44街上很接近時代廣場
另一間在第三大道上距離熱鬧的中城Midtown觀光區很近~
兩間都在網路上訂位就OK!
來吃燒肉就是要大口吃肉大口喝酒~
牛角的酒精飲料選擇很多
除了Sapporo和Asahi日本啤酒之外
也有各種老外喜歡的歐美啤酒
不想喝啤酒的話也有多款日本清酒和各式紅白酒可選
另外也有很多花式調酒~
牛角每間分店的Happy Hour時間不同
但都很常有酒類半價或特價的活動
建議訂位前可以先上網查一下Happy Hour的時間
這時點酒很划算!
牛角有自己出的牛角清酒
Happy Hour時點大壺的只要半價$8!
可選冷或熱~
冬天來壺熱清酒很不錯唷!
各種餐點除了可以單點之外
如果人多的話
推薦可以點套餐比較划算~
以Time Squre這間店為例
Happy Hour基本款兩人套餐只要USD$55 (原價USD$72)
味噌湯*2
白飯*2
毛豆小菜和生菜沙拉
BBQ肉類.海鮮盤.蔬菜盤共六種
最後還附上甜點一份~
另外也有選擇更多的各種套餐~
三人可點USD$75的套餐(原價$102)
可選的小菜比較多~
主食也可以把白飯換成炒飯或是韓式牛肉飯
另外也單點了一些
味噌湯蠻大碗的~
裡面是滿滿的海帶芽和蔥花
單點的韓式泡菜.炸花枝圈.Tuna Poke.日式煎餃. 唐揚炸雞等等都不錯
開胃菜的份量都不大~
這幾樣算是我常點的
泡菜就是配烤肉一起吃~
外層酥脆的花枝圈配啤酒不錯~
我希望可以再大份一點XDDD
洋蔥鮪魚丁搭配海菜沙拉~
鮪魚丁很新鮮喔!
單點的石鍋拌飯也很好吃~
拌飯有多種口味
喜歡辣味的可以選韓式泡菜的
不辣的有壽喜燒口味
都還不錯~
由於石鍋很燙~ 所以店員通常都會先問說要不要幫忙拌好再送上來~
日式煎餃和唐揚炸雞也不錯~
都是很適合大家一起吃的下酒菜~
套餐裡的前菜~
辣味蒸蝦餃.酪梨沙拉.辣味鮪魚火山(Spicy Tuna Volcano)
蒸餃一盤五顆~
醬料是辣味的油醋醬~
還不錯~
酪梨沙拉很好吃!
除了有多種蔬菜和軟滑酪梨之外
我覺得他們的醬料調味很不錯~
辣味鮪魚火山(Spicy Tuna Volcano)這份是牛角的招牌開胃菜
我覺得蠻特別的~ 是把辣鮪魚放在炸過的飯糰上
口感很微妙
上層是軟嫩微辣的鮪魚
下層就是酥脆的炸飯糰
一口咬下會有多層次的口感~
蠻特別的~ 沒吃過的話可以試試看!
接著就是燒烤的部份啦~~~
套餐裡的肉類選項蠻多的~
有味噌牛肉. 醬油醃牛肉片.蒜味沙朗牛.羅勒雞肉.白醬油豬肉.綜合蔬菜盤
肉質都不錯~
單點的部分首推軟嫩好吃的Harami in Secret pot和牛舌
Harami in Secret Pot是用21天熟成的安格斯skirt牛排以味噌口味醃製而成
點這份的話服務生會幫烤好並剪成小塊~
日本朋友也說這份是必點招牌~
牛舌薄片建議可以多加一元選擇有付檸檬青蔥沾醬的~
烤好的牛舌片包著檸檬青蔥一起吃很解膩又好吃
綜合蔬菜盤裡的蒜味奶油玉米好吃唷!
菇類和櫛瓜烤過之後很多汁~
我覺得牛角的各種肉和海鮮都不錯啦~
但通常點的話還是以牛肉類的為主~
雞肉也蠻多汁的~
海鮮的話很推蝦子喔~
蝦子很新鮮~ 烤過之後也不太會縮水
套餐最後附上的甜點是美國人喜歡的S'more
把烤過的棉花糖與巧克力片一起夾在餅乾裡吃
單點的甜點日本朋友推薦Taiyaki w/ice cream
是把紅豆鯛魚燒油炸過後搭配香草冰淇淋一起吃
我覺得還不錯~ 可以試試看!
整體而言我很喜歡吃牛角啦XD
菜色多又可以搭配各種酒精飲料~
紐約的牛角裡還可以順便點LADY M的蛋糕當飯後甜點喔!

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