[廣宣] 台中 燒肉眾-高價位燒肉吃到飽有龍蝦和牛

作者: Puck03 (過渡期)   2019-12-31 13:09:41
『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』
店名:燒肉眾精緻炭火燒肉 (台中JMall店)
地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號
電話:04 2465 2858
試吃日期:2019.12.9
圖文網誌版:https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/351391822
說到燒肉吃到飽,燒肉眾絕對是大家的選項之一,
光在台中就有一中、文心、JMall、豐原四家分店,
也會不定時推出新的品項,像這次就主打升級優惠限定,
699價位加價即可享有A5和牛與獨家奧汀牛吃到飽,
另外一個新菜單即是899龍蝦饗宴的龍蝦二選一,
這都是在吃到飽菜單中鮮少看到的,
就來試試這次的豪華陣容吧!
這次吃的是燒肉眾的JMall店,
JMall位於台灣大道上,靠近世貿,
近年來進駐了超多餐廳,來這覓食準沒錯。
裡頭的動線其實有點亂,燒肉眾在一樓,
要稍微尋找一下哦。
平日的用餐桌數並不多,
所以並不會鬧哄哄的,可以舒服的吃頓晚餐,
裡頭為木質裝潢,以四人桌為主,
也有可容納近十人的和室空間,
非常適合朋友或是同事聚餐。
靠近門口的自助吧為無限量免費取用,
有飲品與冰淇淋,種類算是不多但也已足夠。
餐桌上已備好餐具,
醬料共有四種:水果醋、味噌醬、玫瑰鹽、七味粉,
比較特別的是水果醋,說是醋但味道卻像甜醬油,
烤爐的部分因為商場的規定所以使用的是瓦斯爐而非碳火。
燒肉眾是吃到飽,菜單總共有四個價位:
$499、$599、$699、$899
$499為平日限定,沒有牛肉,
$699比$599有更多肉品可供選擇,
也可加$200($899)升級為龍蝦饗宴,
並享有加價升級優惠限定,
奧汀牛、厚切沙朗牛、A5和牛、和牛漢堡排全都可以點~
用餐時間限定兩小時,另外還有推出各種優惠也是慶生的好選擇,
這次吃的是$899+升級優惠限定,
不誇張龍蝦、和牛通通上桌!
Round 1
【皇家頂級奧汀牛】
【嚴選鹿兒島日本A5和牛】
【韓式厚切沙朗牛排】
【美國安格斯黑牛嫩煎】
【美國安格斯雪花牛】
【和風野菜沙拉】【和風洋蔥小黃瓜】
本身是牛控,第一round當然要從牛肉吃起,
燒肉眾的牛品項相當多,升級優惠限定能選擇的就更多了
像是奧汀牛、厚切沙朗牛排、日本A5和牛,
加價後通通都吃的到,除了厚切牛排其他的肉品比較薄,
三兩下就烤好了,較好的牛肉三分至五分熟能吃到最好的風味,
讓我印象比較深刻的奧汀牛,為穀飼澳洲牛,
脂肪量較高!肉質比起其他牛肉來說更嫩了些,
日本A5和牛當然也不能錯過,油花超豐富的,
一咬會爆汁,但相對的吃多其實很容易膩,
我自己是最愛厚切沙朗牛排,厚切的沙朗牛,
五分熟比較嫩,七分熟有嚼勁,同種肉吃到兩種口感。
雖然都是牛肉,但有一點很重要,
就是它們家的肉品很明顯可以吃出各種滋味,
不會吃完只有這是牛肉的感想,
吃了那麼多的牛肉記得點個沙拉來吃吃,
平衡一下味覺才能維持戰鬥力繼續第二round!
Round 2
【美國碳烤蔥燒牛舌】
【西班牙伊比利豬五花】
【黃金椒鹽松阪豬】【椒鹽蒜香雞柳條】【香茅咖哩手羽先】
【川香麻辣牛五花】
【川香麻辣雞腿排】
【蜜汁照燒小豬肋排】
【辣味牛肉湯泡飯】
第二round我完全被西班牙伊比利豬五花給收服,
伊比利豬五花是豬肉中不用烤到全熟的,
特殊香氣風味有口感、有肉味、無腥味,
絲毫不輸給第一round的牛肉們,超級好吃~
另一個就是牛舌了,牛舌三分熟比較嫩,
那口感實在太難以形容,很Q彈滑嫩中帶點咬勁,
豬肋排調味太重肉不多,就是吃一個味道,
由於我不吃辣,所以辣味的品項不受我青睞。
Round 3
【蔬菜盤】
【波士頓龍蝦】
【南美野生龍蝦】
【蒜香啤酒水煮魚】【川香麻辣水煮魚】
【川香麻辣松阪豬】
【辣味肥腸】
重頭戲就就在龍蝦上了,899價位即享龍蝦二選一,
我個人是比較推波士頓龍蝦,是種美洲螯龍蝦比較快熟,
肥美飽滿,口感Q彈緊實,螯中都有完整的龍蝦肉,
南美野生龍蝦肉雖然也很飽滿新鮮,
可惜太厚活生生烤了20分以上才熟,
龍蝦頭的部分做成味噌湯,湯喝起來很甜,
但裡頭的扇貝味道較腥些,蝦子就很新鮮,
水煮魚使用白旗魚,也是很難熟的其中之一,
建議和其他快熟的肉品一起烤,可以一邊等也一邊吃。
Round 4
【墨西哥薄餅】
【年糕】【千層烤奶酥】
【碳烤奶酥吐司】
【棉花糖】【香蕉好朋友】
我必須說我非常喜歡燒肉眾的甜食,
怎麼會那麼好吃,在一番肉品的攻擊下,
都說飽到喉頭了,對著甜點還是可以通通吃下肚,
大推墨西哥薄餅,稍微烤一下就可以夾著鹹食或是甜食一起吃,
雖然我夾了冰淇淋,但我覺得最好吃的吃法是單吃,
那餅皮有種特別的香氣,咬著那麵粉香超級滿足,
年糕和奶酥我給它第二名,店員教我們獨家吃法就是夾著吃,
沾點煉乳與花生粉,簡直完美,真是絕佳組合,
而簡單的碳烤奶酥吐司與棉花糖也深得我心,
最後就是香蕉裹著糖粉下去烤,香甜軟爛,
喜歡吃甜食的人一定不能錯過,
不要吃太飽,千萬要留點胃給甜點呀!
總結:
很多人覺得吃到飽就是吃粗飽,肉質不佳,
燒肉眾是走精緻版的吃到飽路線,吃飽也吃好,
這天的伊比利豬五花和各式甜食實在讓我眼睛一亮,
奧汀牛、日本A5和牛、厚切沙朗牛排都值得一推,
單就吃到飽來說,燒肉眾的肉品絕對在水準之上,
899套餐即為699的升級版,價格較高,
但等於龍蝦二選一只需要200而已,+100有和牛,
預算夠的話可以一試,來這滿足大口吃肉吃龍蝦的享受。
作者: Feilong (Feilong)   2018-01-01 01:39:00
豐原店吃完覺得雷 在桌子上放烤爐 小又高很難烤

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