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作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 九州福岡 極味屋 漢堡排自己煎 肉味超濃
時間: Tue Dec 31 17:03:03 2019
網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2019/12/kiwamiya/
餐廳名稱：極味屋 福岡Parco店
消費時間：2019年/9月
地址：福岡市中央區2-11-1天神PARCO B1
電話：+81 92-235-7124
營業時間：11:00–23:00 (L.O 22:00)
每人平均價位：￥880 - 2930 （折合台幣約260 - 850）
可否刷卡：可
有無包廂：無
當日點餐：極味屋漢堡排S套餐 ￥1230 、黃金牛排套餐（單品）￥1980
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：7分
環境及服務：6分
極味屋也算是很多人到福岡會吃的一間店
許多分店都是大排長龍
這天剛好經過福岡Parco 下午時段竟然沒有人在排隊
就進去吃了！
店面空間其實滿狹窄的 位置不是很大
座位上方有貼用餐的指示 幫大家翻譯成中文 會比較好懂
因為像我就是沒有好好細看說明
差點用銀筷在吃烤肉 直接燙傷一波 XD
菜單部分 有中文版 雖然是簡體但還是可以看得懂
其實主要就是賣漢堡排跟牛排兩種
我們這次也各點了一份
套餐會包括沙拉、味噌湯、白飯跟霜淇淋
而至於所謂的「黃金套餐」 其實應該說是豪華主餐
除了漢堡排或牛排外 還有南蠻炸雞跟燉牛筋
所以如果你點黃金套餐 還是有分單品跟套餐
右側的套餐同樣是指沙拉、味噌湯、白飯跟霜淇淋
應該是因為翻譯成中文所以很混亂 XD
醬料部分在座位上方的架子上
另外還有一些日式醃菜
極味屋漢堡排S套餐 ￥1230
沙拉、味噌湯、白飯
沙拉醬同樣在架子上 但沙拉就一般般
味噌湯屬於較濃郁較鹹的赤味噌
白飯好吃 但口感偏黏
主角漢堡排～
一整顆圓圓的像球
撒上一些蔥花 看起來沒有多餘的調味
旁邊的圓石就是用來烤肉的
用筷子把肉切開後鋪平在石頭上
變色後翻面
因為不是生食級牛肉 而且又是絞肉 一定要烤熟
然後切記銀筷烤肉 竹筷子吃 XD
我自己是覺得單吃就很好吃
覺得味道不夠也可以沾醬
而且極味屋的漢堡排感覺就是只有絞肉
不像台灣的常常會放一些荸薺什麼的 XD
吃起來肉味真的超濃郁的 很好吃
尤其烤過之後很香
黃金牛排套餐（單品）￥1980
黃金牛排套餐的另外兩道菜
燉牛筋
還可以一般般
牛肉有點硬 牛筋部分還ok
南蠻炸雞
這道比較不推 XD
南蠻醬有點鹹 炸雞也是比較冷 沒有脆度
黃金牛排
極味屋的牛排肉質也很不錯
口感軟嫩 但脂肪較多偏油
這個是不用烤到全熟
跟一般牛排一樣半熟可以吃
餐後的冰淇淋 也是一般般
我個人會推薦可以單點 頂多加個飯
套餐實際上沒有比較便宜
特別加炸雞跟牛筋的滿沒必要 XD
但推薦牛排跟漢堡排可以各點一份 都很好吃！