※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1TnJW9AH ]
作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan
標題: [食記][安平] 小不點臭豆腐
時間: Fri Nov 8 17:40:22 2019
餐廳名稱：小不點臭豆腐
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2019/11/little-guy-Stinky-tofu.html
消費時間：2019年/9月
地址：台南市安平區安平路702號
電話：06-2282839
營業時間：11:00 - 20:00
公休：週一
每人平均價位：60 ~ 100
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°59'58.8"N 120°09'53.1"E
停車：普通（路邊停車）
https://i.imgur.com/vBK5w5d.jpg
大家有沒有這樣的經驗：「當你住在哪一區，朋友問你有什麼好吃的時候，
你突然達不出來了呢？」像這次站長就被問倒了，
突然要說出安平區還不錯的臭豆腐時，突然腦中一片空白。
最後還是得靠Google大神之力，找到了這家小不點臭豆腐。
小不點位於安平路與效忠街的路口，也就是石門國小的西側。
外觀正如其名，小小一間並不起眼。我們抵達的時候，
門口的阿姨正在炸著臭豆腐，並準備著待會要上桌的泡菜
內用空間雖然不大，但也不能稱小（不點）。客人幾乎是穿著拖鞋的在地客，
多半都是熟門熟路的老客群
菜單，分為炸臭豆腐、麻辣鍋、麻辣鍋燒、鍋燒、燴飯、涼拌、冷飲與其他系列
https://i.imgur.com/uzbZ0ge.jpg
紅茶（大）NT. 20，有著傳統路邊攤口味的古早味紅茶，喝起來頗甜
麻辣臭豆腐 NT. 70，是以小煲鍋的模式上桌，內容物有臭豆腐、鴨血以及很多高麗菜
https://i.imgur.com/gCNqqkg.jpg
臭豆腐吃起來滷得非常軟嫩，而且吸飽了湯汁，讓整鍋的精華都在其中
https://i.imgur.com/1ut5DwH.jpg
鴨血比較厚實，不是常見Q彈的口感
鍋燒意麵 NT. 60，台南最常見的小吃麵點，除了麵的本體之外，還有魚丸、貢丸、肉絲
意麵本體煮的比較軟爛些，算是站長愛吃的口感，
但對於喜歡硬一點麵的人，可能要請店家客製了
https://i.imgur.com/oPVjxOk.jpg
鍋燒意麵的精華之一，半熟荷包蛋，而且蛋黃絕對不能全熟！
https://i.imgur.com/Iz6htZe.jpg
涼拌洋蔥雞絲 NT. 60，以大量的洋蔥絲搭配了手撕雞胸肉，
醬汁嘗起來是酸酸甜甜，有點偏向泰式的涼拌口味
https://i.imgur.com/RHGQqrX.jpg
臭豆腐（大）NT. 60，整理照片時才發現沒有拍上桌的樣子，
大家可以回頭去看鍋燒意麵的圖裡面有拍到（跪～）
基本上是切時四方型小塊狀，預設就淋了醬油膏以及蒜泥，吃起
來味道沒有很重，記憶點反而沒有臭臭鍋深刻
https://i.imgur.com/3L0hNC1.jpg
泡菜是屬於酸甜口味的台式作法，搭配臭豆腐一起吃很合適