店名：麋鹿の鍋物(太平店)
地址：台中市太平區樹德路372-1號
電話：(04)2393-5252
試吃日期：2020/1月
食記：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/469259459
麋鹿の鍋物太平店新開幕！
平價鍋物249元起，免收服務費，
用餐就有歡樂自助吧吃到飽，
明治冰淇淋、巧克力噴泉、
冷熱飲、冰沙無限享用，
當月壽星打卡享整桌9折優惠！
太平也能吃到麋鹿の鍋物，
最新分店位於樹德路上，
路邊停車位方便好找，
時尚清新的裝潢風格，
結合夢幻森林系和麋鹿元素，
用餐空間舒適寬敞。
有別於位置擁擠的小火鍋店，
每桌都是半開放式小包廂，
保有一定距離，隱密性還不錯，
桌與桌之間較不會互相影響。
二樓是VIP包廂區，
包廂分別可容納8-10人，
還可以合成18人超大包廂。
獨立包廂內吃鍋更放鬆自在，
滿6人就可預約，且不加收包廂費！
當月壽星出示證件+打卡
享整桌9折優惠(太平店限定)
太平慶生聚餐的新選擇
餐廳佈置出兩面森林網美牆，
大人小孩拿著有趣的字卡，
和麋鹿一起合照打卡。
麋鹿の鍋物 菜單
主食與風味湯底自由搭配，
附蔬食盤、白米飯、歡樂暢飲吧，
平日商業午餐179元起，CP值很高！
用餐限時100分鐘，免服務費，
共鍋費每位酌收109元，
120公分以下則酌收暢飲費49元，
均可折抵單點消費。
用餐就享歡樂暢飲吧！
冷熱飲、冰沙有用心準備，
不是陽春的可樂飲料機。
野莓冰沙、椰奶冰沙都好喝，
如果有點麻辣鍋底，
搭配椰奶冰沙就很解辣，
還有醬料區，可自行取用。
熱飲有咖啡、奶茶、法式拿鐵、
抹茶歐蕾等，選擇很多～
小朋友最愛的巧克力噴泉，
提供棉花糖，甜點DIY更添樂趣。
日本明治冰淇淋吃到飽，
多達8種口味隨你吃！
等待上菜時，先去自助吧掃一波～
現在還有開幕慶活動，
單人消費滿399元打卡送肉盤！
(培根豬、去骨雞腿排、培根牛任選)
份量不少的蔬菜盤，
有高麗菜、南瓜、玉米、絲瓜、
金針菇、香菇、木耳、芋頭等，
時蔬種類豐富多樣。
火鍋均附白米飯，
可加價換購冬粉/寬粉、
讚岐烏龍麵、王子麵。
薑母鴨鍋(冬季限定) 399元
首推單人獨享薑母鴨鍋，
多種中藥材與老薑熬煮湯頭，
附一盤櫻桃鴨肉片。
薑母鴨的創新吃法，
可以優雅品嚐、不用啃骨頭，
白飯選用壽司米，淋點湯汁就很讚。
梅花豬 259元
油脂分佈適中，
雖然是豬肉，但不會太肥。
起司奶香鍋+59元
香醇牛奶加入起司醬熬煮，
額外附一片金黃起司，
等於是雙重起司！！
梅花豬口感彈嫩，
充滿濃郁奶香的湯頭，
喝起來很滑順，又不會太膩口。
霜降雪花牛 399元
原塊肉現點現切，
5盎司肉量，帶有漂亮油花。
肉片切出剛好的厚度，
涮熟後肉汁豐沛，
又嫩又香，好好吃～～～
番茄酸辣鍋+49元
湯底以大量蔬果、番茄熬煮，
番茄的自然酸甜，尾韻微辣開胃，
口味不會太重，清香耐喝，
春夏天氣較熱時也很適合吃。
湯頭微酸辣，有點像泰式風味，
感覺肉吃再多也不會膩口，
而且加湯是加原味湯頭，
不怕鍋底味道會被稀釋。
老饕牛舌 399元
火鍋店也能吃到牛舌！
選用美國牛，整盤牛舌的片數不少，
薄切保有獨特脆Q口感。
壽喜燒鍋+59元
附有壽喜燒醬和白開水，
可依喜好調整口味。
因為味道不會死鹹或過甜，
最後加入基本高湯，就可以喝湯。
牛肉涮到醬香味濃，味道更加甜美，
而且壽喜燒會把蔬菜變美味，
我最愛煮香菇、玉米，
風味整個大升級。
自製日式牛舌烏龍麵，
牛舌嫩口彈牙，
烏龍麵吸附壽喜燒醬汁，
香甜入味富有嚼勁。
日本鹿兒島A5和牛
超高等級的頂尖牛肉，堪稱夢幻食材，
加點+599元就能吃到。
肉質鮮紅，細緻大理石油花分布，
這實在太珍貴了，
一上桌大家就虎視眈眈XD
幾乎入口即化的柔嫩口感，
滿溢出肉香鮮甜，完全不油膩，
好吃到感動想哭了！
豪華海鮮百宴 699+99元
擺上整隻龍蝦的浮誇陣仗，
海鮮控注意！無敵痛風鍋來啦～
有青殼龍蝦、白蝦、干貝、
鮭魚、鯛魚、鮮魷、蛤蠣，
這氣勢太驚人，一個人沒辦法吃完吧。
石頭風味鍋
高湯加入爆炒洋蔥、蒜頭，
台式風味的清甜湯頭，
不會搶了食材鮮味。
海鮮澎湃到火鍋放不下，
完整釋放出鮮甜，
煮到最後的湯頭超精華，甜度破表。
食材新鮮就好吃，
干貝、鮭魚都是生食級，
每一口盡享海味奔放。
龍蝦雖然沒有超級大隻，
但是肉質緊實Q彈，
煮熟後不會軟爛鬆散，
飽滿鮮甜的口感讓人難忘。
綜合麻辣 89元
獨家中藥配方滷製的限量熟食，
有麻辣鴨血和麻辣豆腐。
豆腐一咬就在口中爆汁，
麻辣噴香夠勁；
鴨血鮮嫩滑溜，帶有藥膳香氣。
蛋蛋組合 69元
有蛋餃、蛋塔、魚包蛋，
我喜歡魚包蛋給的驚喜，
滿滿魚卵在口中逼逼啵啵，
內藏濃郁起司的蛋塔也很讚。
蟹味腿 59元
比有塑膠套那種好吃多了，
層層Q綿細緻，吃得到海味鮮美。
菇菇拼盤 99元
愛吃菇的朋友推薦加點這道，
香菇、雪白菇、杏鮑菇、秀珍菇，
給你滿盤爆量菇菇。
手工鮮蝦漿 99元
Q彈鮮美的蝦漿，能吃到蝦肉塊。
最後當然要以甜點收尾，
飲料冰沙喝到爽，
8種口味明治冰淇淋通通來，
再加上巧克力噴泉，這餐吃得超滿足。
消費滿500元打卡，
就送麋鹿の鍋物專屬杯套！
網路好評的清新森林系時尚鍋物，
目前開放加盟中，可洽專線詢問。
平價鍋物享受高CP值，
食材新鮮，湯頭有一定水準，
高質感自助吧更是加分，
而且服務親切，氣氛溫馨，
很適合家庭親子聚餐唷！