※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1UGUjV8K ]
作者: cottonbubble (多肉動物) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 小義樓 推千層麵 高雄難得有義大利湯麵
時間: Tue Feb 11 07:46:36 2020
小義樓 kitchen
地址：高雄市新興區新田路78號
(捷運中央公園站，約10分鐘步行路程)
電話：07-2814057
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30、週一公休
2020.2用餐，圖文好讀版
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/68679080
小義樓位於新田路與林森二路交叉口附近，木製外觀加上綠蔭布置，
一直是溫暖印象的存在，環境舒適，老闆也喜歡在菜單上求新求變，
無論是想簡單吃吃，或是想奢侈些點個龍蝦牛肉什麼的，任君選擇。
無論是一個人來訪的獨處吧檯桌，或是眾人聚會的大桌，
都讓人覺得溫馨乾淨。因為我們帶小朋友來，
所以被安排在裏頭簾幕拉起來的小包場，大夥聊天氣氛真好，
如果跟我們一樣有聚餐需求的朋友，可以訂位時順便跟店家著名。
菜單 ─ 老闆最近的主打叫「隨心所義」，決定主菜之後，選麵條的種類，
超多種的，有圓直麵、寬扁麵、天使細麵、千層麵、貓耳朵麵與蝴蝶麵，
另可做成燉飯，或者「湯麵」，搭配松子青醬、奶油白醬與番茄紅醬。
第二排為懶人包，老闆已經幫你搭配好，都可以加飯加麵，
男生不用怕吃完義大利麵還要買便當。另外因為是小義樓「餐酒館」，
當然就有調飲的部分，與一些配菜，或者是個人的套餐+120元，
可選擇濃湯、麵包與80元飲品，也是澎湃的一桌。
菲力沙拉 190元
想吃牛排還是沙拉？一次滿足兩種願望給你！
帶點油花與嚼勁的牛肉、香噴噴的烤蒜片、聖女小番茄與大量的生菜，
每一口都是香氣，尤其是蒜片，夠多，夠帶勁。
套餐 ─
義式番茄蔬菜湯
傳統西餐廳都會有這道酸甜開胃湯底的蔬菜湯，
滿滿的配料經過時間的燉煮，軟爛香濃。
奶油蘑菇濃湯
濃濃心意的一碗，湯頭濃而不稠。
馥郁的鮮菇香與培根香，更引人食慾。
蒜香麵包 ─ 可搭配濃湯食用，等待餐點的同時品嘗小食美味。
餐點現點現做，要稍微等一下，像我們有長輩與小孩的組合，加點套餐是一定要的唷。
波隆納肉醬薯條 160元
薯條就是要夠脆，而且要稍微有點粗度的，
加上大量肉醬與濃郁起司牽絲，和薯條結合真是絕配！快趁熱吃！
不久主餐紛紛登場，嫩嬰超捧場的龍蝦海鮮總匯義大利湯麵，非常值得跟大家推薦！
龍蝦海鮮總匯義大利湯麵 380元
限量供應，訂位時順便訂餐
小卷、鮮蝦、蛤蜊、多利魚等海鮮與時蔬，
龍蝦鮮甜且飽滿的肉感，與久熬的精心濃湯相互唱和，
看那蝦螯肉肥彈牙，新鮮完全可以預期，先吸一口汁再喝湯，爽快！
吃龍蝦肉，輕輕一咬開整片肉俯拾即是，好美味！
湯頭也很有海鮮濃縮精華的風味，可以喝光光不鹹
湯麵可選天使細麵與鳥巢麵，鳥巢麵泡在湯裡頭頗久還是蠻彈牙不軟爛，
個人激推！麵條帶點微捲，口感更上乘，配上豐富的海鮮，
名副其實的海鮮總匯，點了絕不讓人失望！
脆皮義式雞腿排青醬千層麵 250元
很少店家願意做這麼多千層麵的口味，當然就選各青醬，
覺得層層疊疊很適合紅醬或青醬，不過剛剛的番茄蔬菜已經有紅醬，
青醬與外表煎焦脆皮的雞腿排，大塊滿足。我自己也會煮義大利麵，
所以覺得小義樓這樣"傳便便"賣250，真的很佛心。
千層麵不會糊在一起，咬下去又有麵皮的嚼勁，超喜歡！
韓式泡菜烤牛五花義大利麵 250元
他真的就是香噴噴的義大利麵，完全不違和不會變成韓食。
牛五花帶油脂，滑嫩的帶出義大利麵的直率，泡菜與蒜片偶有一些火花，
刺激著味蕾，稍微重口味一點一次又一次的讓味道堆疊上去，
肉多，食量大歡迎點餐時加麵，絕對是高雄義大利麵店的高CP值選擇。
巴黎情人 130元(套餐-80)
蔓越莓為基底，加上新鮮水果-而成，上頭還有乾水果片點綴，
喝起來有著現打水果的自然酸甜，就像親嫩嬰臉頰，也會有如此的幸福感。
抹茶起司奶蓋 130元
不過我最愛的還是奶蓋，尤其是這抹茶！
拜託才剛從日本回來就喝到這麼厲害的，台日混合的完美
抹茶自然回甘，加上鹹奶泡的組合原來這麼強大，下次要給日本人喝喝看。
鳳梨起司奶蓋 130元
鳳梨爽口清新，上頭奶蓋加入起司粉去打，喝起來有乳酪蛋糕的味道，
超級香醇，媽媽喝完說，滿足吃完義大利麵想嗑掉甜點的心情(笑)
結帳要記得加入LINE會員，平日九折，假日九五折，更划算。
小義樓經營許久，每次來都有不同的感受，尤其現在資訊爆炸的年代，
很多拍的美美照片的東西吃起來都頗有微詞，不過你來小義樓完全不會失望！
不只是好看好拍，又好吃，東西實在新鮮，醬汁充滿著熬過精心製作的濃稠感，
尤其是義大利湯麵個人超推！工作勞累時吃下肚真的很療癒，希望你也能來試試看。