餐廳名稱：樂山海探索鐵板料理
消費時間：2020年/03月
地址：花蓮縣吉安鄉南濱路一段503號2樓
電話：03-842-1155#3523
營業時間：11:00–22:00
每人平均價位：250 ~ 2000
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：美國帶骨牛小排套餐(老闆推薦)
官網：無
上次看到朋友打卡說這間鐵板燒很厲害
這個月剛好都休平日
就先去貨櫃星巴克踩個點，拍個幾張照就直衝鐵板燒！
中午用餐時段人沒有到很多，想來跟市區距離有著不小的關係
因為是第一次來，就先點個「薄鹽鯖魚」套餐299元
先從環境說起，位置間隔都算大，人多坐起來的話應該不會太擁擠
餐桌下面還有一個小空間可以放東西，算是貼心
飲料有咖啡也有茶，還有兩種冰沙可以選擇，蔓越莓酸酸的很開胃
大蒜麵包烤的微焦，剛好是我喜歡的口感
例湯也還不錯，在水準之上，但我個人沒有很愛喝湯就是了
沙拉很喜歡，擺盤也漂亮，沒有很愛生菜的我全都吃光光了
也可能是份量沒很多，但是沙拉裡面有肉我覺得很超值
不知道有沒有人跟我一樣，覺得看師傅在你面前做料理有一種很療癒的感覺
所以每次看到師傅很熟練的動作都覺得滿足
因為一個人來，硬是跟師父閒聊，他說做鐵板燒已經30年的時間
我也才快30歲，所以師父在我出生前就…Respect！
主餐上菜
薄鹽鯖魚煎的超香，一面略焦，個人很喜歡，沒幾下就吃光光
白飯也是好吃，服務員有說都是採用當地新鮮食材，米也是吉安的
兩樣青菜我也覺得很鮮甜，沒有過度調味，很可以
打卡還有送鐵板煎蛋一顆～就打惹，看師傅煎蛋也很療癒 >V<
應該早點打卡的，這樣就可以把半熟蛋戳破，淋在飯上一定很好吃
後面人潮漸多，但服務員還是很貼心地一直過來噓寒問暖
結果最後沒收服務費，被關心成這樣其實我願意給阿XDDD
最後師傅有再跟我介紹他們的豪華雙人海陸套餐，每個人都有一個主餐之外
還有各一份鯛魚、大蝦、生蠔、中卷可以吃
雖然具體食材大小不知道厲不厲害（以前踩過滿多地雷）
但就師傅跟服務員的態度來看，這個2000元我願意花！！
總結：仔細想想，好像沒有什麼太不OK的缺點，CP值認真算高，完全值得再次回訪，沒有
服務費這件事我以前都沒啥感覺，但這間店的服務真的是滿好又不會覺得太煩人，推推。