餐廳名稱:老地方牛肉麵食館
消費時間:2020年/4月
地址:103台北市大同區大龍街91巷33號
電話:02-2593-0903
營業時間:週一至週六 11:30–20:30、週日公休
圖文網誌版:https://kayen.tw/lao-di-fang/
牛肉麵(大)$140
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牛肉麵的湯頭看起來是清燉的,但喝起來卻很有味道,完全不清淡,不會死鹹,也不會越
喝越渴。
片狀肉塊都有基本的厚度,吃起來味道很好,特別是有筋的部分又更好吃。
麵條是店家的手工麵,類似拉麵,口感很Q、很有嚼勁。
酸辣麵(小)$70
https://i.imgur.com/pLOKnPF.jpg
身為一個挑食人,我先自首我的麵沒加蔥,因為這裡是直接口頭點餐,我超怕老闆娘忘記
的,還好老闆娘有幫我記得我不加蔥。
口味上來說的話,我吃比較重口味一些,所以我覺得酸辣度還好,有自己再加烏醋和一點
醬油進去。
麵條和上面牛肉麵是一樣的手工麵。
料也算蠻豐富的,有木耳、筍子、紅蘿蔔、蛋跟些許的肉。
小菜|海帶 $20、豆皮 $20、花生 $30
https://i.imgur.com/ujMr1pd.jpg
小菜我們捨棄了平時會點的豆乾,改成比較少見的豆皮,豆皮吸了滿滿了滷汁,咬下去很
多汁,花生滷的很入味,海帶的話比較普通一些。