作者:
AlphaD (DD)
2020-04-19 00:23:07滷肉飯,台灣的國民小吃,不貴,不難做,到處有,但是要做得好吃也不容易
心目中 台北市最愛滷肉飯依序是
1. 富霸王豬腳
2. 小王清湯瓜子肉
3. 司機俱樂部
https://i.imgur.com/7TLmFSu.jpg
網誌圖文全文:
https://pse.is/Q6UQ9
1. 富霸王豬腳 https://pse.is/PYATU
說真的,我覺得把他列在滷肉飯有點勝之不武,因為他是用豬腳下去滷,醬汁的黏、稠、香濃、及層次感可想而知
不過他還是有賣滷肉飯,而且還真的很好吃,我還是把他列第一名了
2. 小王清湯瓜子肉 https://pse.is/PTMT8
位在萬華的老店,米其林必比登推薦,被稱作黑金滷肉飯
一樣是濃濃醬汁,味道層次濃郁,沒辦法,膠質還是輸豬腳,所以列在第二名
3. 司機俱樂部 https://pse.is/NERPC
應該是三間開最晚的一間,適合宵夜,環境沒有很好。
這間只有滷肉飯 跟 滷豆腐可以吃,其他的菜色並沒有很ok
湯可能有味精,很重口味。滷肉飯的肥瘦比例口感是我最愛的,滷豆腐非常入味。
另外提一下另外二間,
一間是連鎖的鬍鬚張,老實說我覺得不難吃,在我心目中算中上
而且能做到連鎖,我個人是很配服,臨時想吃個滷肉飯,我都會去
另一間是金鋒,可能比較瘦,我比較吃不懂
以上大概是這樣,個人口味,參考
作者:
AlphaD (DD)
2020-04-19 00:38:00順便可以收一下大家的名單 :D 歡迎推薦~~~
推蓮霧魯肉飯,不膩口蓮霧的桂竹筍是一絕,滷白菜,滷豆腐也好吃
作者:
Parker08 (Parker)
2020-04-19 01:47:00小王、今大覺得蠻普的最愛富霸王、天天利、阿英
作者:
AlphaD (DD)
2020-04-19 02:20:00今大在新北XDD 有緣再去~ XDD
作者:
shukei (Kate)
2020-04-19 03:29:00晴光市場黃家跟雙連旁邊香滿園!
作者:
deltz (deltz)
2020-04-19 03:29:00阿英我不行 油的無法無天
作者:
DoyK (ASDZXC)
2020-04-19 03:37:00南機場曉迪滷肉飯
作者: otcat (齁) 2020-04-19 06:20:00
曉迪 黃記
作者: sm0214 (小林) 2020-04-19 10:27:00
哪家都好,阿英除外
作者:
junjunlol (junjunlol)
2020-04-19 12:17:00最愛天天利 三圓號(瘦肉)
作者:
s080014 (wei)
2020-04-19 12:22:00今大還好啊,不然五燈獎
孔廟附近的梅滿,延三夜市的台北橋頭,北投市場的黃家酸菜,矮仔財要排很久,不然也很推
作者:
Sana (靜止)
2020-04-19 15:08:00我比較愛西門金鋒
作者:
hhll5566 (忽溜56)
2020-04-19 15:46:00黃記我個人沒愛 覺得普通且份量小
作者:
benjie (好癢)
2020-04-19 17:25:00我喜歡肥一點油一點膠質多一點的滷肉飯,像天天利那種我就不愛個人推薦麟光站附近的168排骨跟西門町的老黃燉肉飯
作者: Kilnnt (Lv99) 2020-04-19 20:24:00
推司機 愛雞滷
作者: mirrorandme (mirrors) 2020-04-19 21:09:00
喜歡司機滷肉的口感,但去吃的那次很鹹
作者:
gaga326 (幸福人生~)
2020-04-19 23:15:00今大我也覺得還好,富霸王跟黃記我都愛,想試試看蓮霧滷肉飯跟第二名,感謝分享!!
小王今大越來越普,推松山金仙、三重蓮霧、三重店小二
作者:
a534055 (坿¨‚)
2020-04-20 08:33:00司機要點荷包蛋
作者:
gnidlii (噹噹)
2020-04-20 09:59:00小王有蝦味,怕蝦的人覺得崩潰
作者: samgin726 ( sam) 2020-04-20 16:33:00
石牌滷三塊
作者:
sprpcp (好想放假)
2020-04-20 17:54:00五燈獎不好吃
作者: ocf951753 (ERIN0727) 2020-04-20 18:51:00
司機雞滷好好吃
滷肉飯: 矮仔財、小王、晴光黃記 ,爌肉:小王、西門老黃燉肉
作者:
LA24 ( )
2020-04-21 11:24:00今大 店小二
作者:
r1t1r (r1t1r)
2020-04-21 12:02:00168以前有腿庫時還可以,近年只有控肉後滷汁都退步了現在我整體也比較喜歡富霸王以前168的控肉是用腿庫肉,現在就只是五花肉