※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1UfwLczD ]
作者: smallta (冷笑生) 看板: EatToDie
標題: [食記] 台北 辛殿麻辣鍋
時間: Tue Apr 28 11:39:14 2020
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　　餐廳名稱：辛殿麻辣鍋
　　消費日期：　 2020 年 2 月
　　地　　址：台北市信義區松壽路12號 ATT4FUN
　　電　　話：02-27227667
單人限制：不確定
　　
　　價　　位：平日538 假日638 有收10%服務費
　　營業時間：11:30~13:30
　　可否刷卡：N
　　優惠資訊：N
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有圖無音樂版
說起台北麻辣鍋吃到飽，都會先想到辛殿，但就是不好訂位，上次吃了麻辣鍋吃到飽後就
想念起辛殿，某天下午到信義去逛街就順路吃，有兩間店信義店就在 ATT 4 FUN 算是蠻
好找
門口等待區就有沙發跟飲料可以喝，有一間包廂，位置算多跟寬敞，大部分是4-6人座位
，也是蠻舒適的一旁也有架子可以放食材
菜單，平日538,假日638 加一成服務費，醬料選擇很多還有XO醬。冰品有哈根達斯跟莫凡
彼，飲料則是玻璃瓶可樂跟冰沙還有咖啡機，選擇算多，然後就會覺得石撈跟辛殿是蠻相
像的
讓人念念不忘就是那眾多牛肉選擇，還有牛舌可以選，也有豬肉跟羊肉，但沒看到雞肉。
基本的火鍋料，手打丸，蔬菜，肥腸、老油條等。 還有海鮮像鮮蚵、蝦子、蛤蠣 。
湯底是白湯跟麻辣湯，鍋底鴨血有入味不會老，後面續加的也是，豆腐好吃，但辣湯不會
很辣，白湯則不錯
送上來的牛肉看了就覺得爽，最喜歡牛小排跟安格斯黑牛，一個滑嫩，一個口感紮實，牛
五花跟嫩肩與小沙朗也不錯，最特別是牛舌，上次在石撈吃到覺得牛舌還是回烤盤好，這
次吃覺得煮麻辣鍋也很不錯! 豬肉也算甜，羊肉則一點點腥味但不會重。整體說肉覺得還
是辛殿不錯，品質穩又不會切薄薄一片
丸子好吃，甜不辣很不一樣，非常紮實，老油條跟豆皮好吃，肥腸煮嫩很不錯，蔬菜精靈
菇、杏鮑菇、水蓮、大陸妹則是放到白鍋煮，很甜，要推一下玉米筍，跟以前記憶一樣好
吃，青菜的品也是很有一致性
最後點海鮮蛤蠣跟蝦子，蝦子不會老，蛤蠣也都有開也很大顆，一次給一大盤吃了很滿足
甜點有點奶酪好吃，起司蛋糕也不錯，冰淇淋的餅乾很脆，哈根達斯有看到花生口味蠻特
別，好吃且有花生粒，莫凡彼則推薦義大利起司不會很甜
最後就是服務還是不錯，上菜速度算快沒漏單 。肉跟以前的記憶一樣好吃，整體肉的品
質與甜點穩定，來大口吃肉就是爽，吃完整體感覺還是贏石撈，殿還是目前個人麻辣鍋吃
到飽的優先選擇阿