[食記] 台北中山 頤宮 米其林三星 沒有鴨的頤宮

作者: AlphaD (DD)   2020-05-07 22:37:12
餐廳名稱:頤宮
消費時間:2020年/5月
地址:103台北市大同區承德路一段3號
電話:02 2181 9950#3261
營業時間:11:30am~2:30pm,5:30pm~9:30pm
每人平均價位:2300
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:春風得意腸
官網:https://www.palaisdechinehotel.com/tw/restaurant-info.php?id=6
https://i.imgur.com/fO7so7X.jpg
網誌連結:
https://ddd.pse.is/SHWSF
這次沒有鴨,每道菜依舊在水準上,服務也愈來愈沒有話說,穩穩的。菜色平均分3.75/5
每次來都吃鴨,吃到有點上火,覺得鴨是不差,但是也就那樣
想多試點別的菜看能不能刷菜單
這次也是每道都在水準之上,吃得很飽
另外這次研究了一下他們菜單,有一道叫日本吉品溏心二十頭鮑,要價14800.
但是另外有四頭鮑、五頭鮑,確只要三、四千. (數字愈小愈大顆愈貴才對啊??)
一問之下,才知那個二十頭鮑是用乾貨的,泡發三天後就變大了
四、五頭鮑是生鮮。我這鄉下人終於瞭解了
== 菜色==
麵飯烏魚子海鮮撈飯 4/5 780元 先淋高湯,再灑上烏魚子,層次豐富
生炒豬肝 4/5 780元 熟豬肝,吃過最好吃的就是頤宮了
花椒燒蛋 4/5 780元 很下飯啊,滿滿有誠意的花椒味,雖然辣,但是一口接一口
廣式海鮮炒麵 4/5 980 好久沒吃到好吃的廣炒麵了,麵有點脆又有點軟,口感很好
招待小菜 依舊有水準
青菜金沙美人腿 3/5 780元 也好吃
金沙魚皮 4/5 780元 用鮭魚皮做的,口感好,味道夠
飯掃光 4/5 780元 好吃,也很好下飯
春風得意腸 4/5 580元 好吃,依舊好好吃
蝦籽海鮮豆腐煲 1.5份 4/5 2220元 好吃,鮮味足,豆腐也入味
揚州炒飯 3/5 680元 還不錯
鎮店馬拉糕 4/5 360元 濃濃黑糖味
爆漿芝麻球 3/5 380元 不錯吃
爆漿芝麻球 3/5 380元 不錯吃
作者: kamgx58 (壽司羊)   2020-05-07 23:15:00
插入廣告之後,排版好像會沒有這麼整齊了,之前印象中A大的文章超整齊的~~~
作者: AlphaD (DD)   2020-05-08 00:02:00
我有發現....你應該用電腦???
作者: kamgx58 (壽司羊)   2020-05-08 00:13:00
嗯嗯嗯,我是用電腦看的~~~
作者: AlphaD (DD)   2020-05-08 00:22:00
明天再來調Orz 他是AI自動塞最佳廣告版面Orz Orz...
作者: Arutha (Nameless)   2020-05-08 06:43:00
有些菜色不在菜單裡面,是隱藏版的嗎?
作者: AlphaD (DD)   2020-05-08 16:01:00
給樓上,傳說中有一個小白板[email protected]@"....XD
作者: cat771126 (猫(♂))   2020-05-08 22:07:00
小白板詳細希望!
作者: Dilbert (嘻)   2020-05-08 22:44:00
沙母糯米飯滿好吃的,而且是飯比沙母好吃
作者: AlphaD (DD)   2020-05-08 23:37:00
我下試試糯米飯[email protected]@" 這菜單要刷好幾次[email protected]@小白版參考,每次都有小更動~~~小白板 感覺不好放這,要的私我好了@[email protected]"
作者: BRANFORD (請保佑我的父親)   2020-05-09 00:56:00
有錢真好(欣羨)
作者: JUNOCARE (陽光!!)   2020-05-09 04:03:00
這邊給點意見 用電腦看網誌的圖非常的糊 解析度超低雖然點開大圖是正常解析度 但嵌在網誌裡的圖解析度很低
作者: cat771126 (猫(♂))   2020-05-09 09:45:00
太感謝了!

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