[食記] 台中 逢甲 億品鍋逢甲店

作者: z24518261 (七宗痛)   2020-06-21 18:31:02
名稱:億品鍋逢甲店 Mini Shabu Shabu
消費時間:2020 年/06月
地址:407台中市西屯區福星路249號
電話:+886424526177
營業時間:11:30–15:00、17:00–23:00
價位:140~300
【台中】億品鍋逢甲店|不用兩百塊居然可以豬油拌飯、飲料、冰淇淋、沙拉、涼麵吃到
飽?!
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這幾天住在逢甲這邊,食量大的我,想找看看有沒有什麼便宜又好吃的店,於是一爬文就
找到這間「億品鍋」,似乎是去年十月底開始營業的,十一點過來,還沒什麼人,離開的
時候幾乎客滿,生意出乎意料的好。
一進門口店家就會先幫你量體溫跟酒精消毒雙手,雖然在台灣已經超安全了,不過這部份
店家還是挺謹慎的,值得嘉許。
座位的部份,左右兩邊是四人桌,中間則是六人桌,在需要自助拿食物的店裡,最怕人多
的時候,因為店內不夠寬敞而被撞到,不過他們這邊的走道非常寬敞,所以完全不用擔心

自助區很乾淨,有基本的沙茶、蔥花、辣椒醬、醬油、醋等,另外也有高湯,還有一個賣
點,就是他們可以「豬油拌飯」吃到飽啊!
飲料有汽水機、雀巢檸檬茶、熱飲,中間那台則是霜淇淋機,還是第一次在平價火鍋店看
到有霜淇淋機呢。
想喝清淡一點也有油切綠茶。
是爆米花!!
旁邊的冷藏櫃則是有沙拉吧…!我還以為走到了牛排館,旁邊仔細一看,居然還有涼麵!
冰淇淋用的是杜老爺喔。
來看看菜單有什麼吧,他們的湯頭很多樣化,網路比較推的有南瓜系列、腸旺鴨血、酒香
麻油、藥膳鍋,選好湯底之後,可以挑海鮮/魚片/干貝/牛/羊/豬。右邊則是單點區,基
本上單點好像價格都不貴,除了肉片、海鮮以外,價格都在$30內。
選好餐點後,就可以到像是拉麵店的自動繳費機點餐囉。
開吃!
生菜沙拉,感覺還不錯,生菜都很爽脆,滿新鮮的。
他的涼麵不是麻醬涼麵,是日式醬油加上蒜蓉,鹹香中帶點嗆辣的滋味。
爆米花。
豬油拌飯,淋上豬油之後香噴噴的,讓人一碗吃完接著一碗。
金香南瓜,選干貝$170,料給的很多,除了干貝以外也有肉片,另外還有甜不辣、米血、
鵪鶉蛋、蟹肉棒、豆皮、凍豆腐,高麗菜跟寬粉…等。
以往都覺得南瓜煮到後面會破壞湯頭,所以我都稱南瓜為「湯頭破壞者」,而現在直接把
它做成湯頭就沒問題啦!喝起來香濃順口又綿密,我煮了蛤蜊,湯變超好喝的。
腸旺鴨血鍋,選魚片$160,料多到滿出來,四大塊鴨血,魚肉也給超多的,CP值真的很高
,湯頭本來以為會滿辣的,結果是只有微微的辣,還不錯喝,鴨血滷的超入味,不過要注
意裡面湯汁會燙口喔!
點了牛肉片$60,魚包蛋$40,蛤蜊$30,蛋餃$30、豆皮$20、凍豆腐$20。
蛋餃好吃喔,皮不是那種單純完全是蛋的,是手工蛋餃,有加了太白粉,口感比較Q。
凍豆腐我也滿推薦的,飽含在豆腐裡面的湯汁,會在咀嚼之中散發出來。
整體來說,我覺得CP值很高,最便宜的鍋只要$140,沙拉、涼麵、豬油拌飯、飲料、杜老
爺、霜淇淋都隨便吃,完全不用怕吃不飽,用餐環境也不錯,吃完可以在附近逛逛街,以
上,推薦給大家囉!

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