※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1VJbCneh ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
標題: [食記] [桃園龜山] Oggi 歐季和風煎餃 fried-jia
時間: Tue Sep 1 21:56:59 2020
[桃園龜山] Oggi 歐季和風煎餃 fried-jiaozi
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消費時間：２０２０／０７
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　　歐季和風煎餃是隱藏在工業區中，只賣早午餐的攤車。
　　2016年至今，攤車有些陳舊了，不過煎餃還是如網友們口中的美味。
　　主要賣煎餃，不喜油煎也有竹籠蒸餃。
　　煎餃與蒸餃的口味、價位是一樣的。（Menu）
　　皆分大小份（15/10顆），如果想一次吃到三種口味，可以點三合一。
　　點一份三合一煎餃（限定大份，100）。
　　15顆煎餃是煎成一份，呈現油亮酥脆的底部。
　　分不清哪一排五顆是元氣韭菜豚、活力鮮蝦豚、招牌高麗豚。
　　先吃了韭菜豬肉煎餃，它雖說並沒有超飽滿大顆，但勝在咬下有肉汁。
　　沒煎到的餃子皮Ｑ，底部餃子皮煎到酥脆可口，再搭配富含湯汁的內餡，
一口就令人著迷。
　　韭菜豬肉夠味，白韭菜鮮蝦豬肉多了一整隻蝦的口感滋味，高麗菜豬肉鮮甜。
　　三種口味煎餃各有各的美味。
　　只是硬比較起來，最好先吃高麗菜豬肉，不然相較之下它會被比下去，:p。
　　煎餃很好吃，但稍嫌油了些。
　　可以點飲料或湯來配，也可以搭醬料／配料吃。
　　配漬蘿蔔爽口解膩，配生辣椒醬油增添美味。
　　搭配這兩款，吃來油膩感沒有想像中重。
　　沒用到七味粉、蒜蓉醬油膏。
　　煎餃就要趁熱吃，內用可以吃到最美味。
　　不過這裡就一小桌內用空間，遮陽傘也未必可以完全遮陽。
　　能否好好內用，就得看時間、運氣囉！
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桃園市龜山區興業街1號斜對面　0966-856602
一～五：06:00～13:00　六：06:30～10:00　周日公休
Oggi 和風煎餃 fried-jiaozi