[食記] 台北大稻埕迪化街老宅洋樓品嚐招牌肉桂捲

作者: sakyouz (sakyouz)   2020-09-15 13:31:08
餐廳名稱:鹹花生咖啡館
消費時間:2020年/9月
地址:台北市大同區迪化街一段197號
電話:02-2557-8679
營業時間:上午10:00至下午6:00
推薦菜色:招牌經典肉桂捲
官網:https://www.instagram.com/saltpeanuts.cafe/
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迪化街古宅咖啡|台北大稻埕・鹹花生咖啡館Salt Peanuts
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我一直都很喜歡老宅咖啡,尤其是藏身於迪化街、大稻埕一帶巷弄內,結合巴洛克式建築
洋樓並保留著老屋原始三進設計的咖啡館,不單單充斥著文青感,更圍繞著愜意的氛圍。
其中「鹹花生咖啡館」最令我印象深刻,沒有過度的裝潢修飾,入內即可感受到淡淡的文
藝氣息,低調中卻帶有古典的氛圍,是近期的愛店之一:)
鹹花生咖啡館座落於迪化街傳統三進街屋內,中庭的後方則是共同經營的孔雀餐酒館。鹹
花生咖啡館致力於將傳統建築與現代元素加以結合,打造既舒適又令人安心的環境氛圍,
店內主要提供手沖咖啡及烘培糕點,使用在地食材烹調製作,用心料理每一份餐點。
自2007年於師大商圈誕生,一直到2014年才搬遷至大稻埕。除了內用外,鹹花生咖啡館亦
有提供外帶服務
「A Beautiful Small Thing.」一件很美很小的事,想必就是在週末早晨坐在這品味美食
,享受生活放慢的步調吧。
鹹花生咖啡館所有烘焙產品皆為自家製作,店內最有名的品項莫過於自家手作甜點「經典
肉桂捲」,另外像是早午餐套餐也是大家推薦的品項,當天我和朋友都有先吃過早餐,所
以僅有單點甜點和飲品。入店後拿菜單、找好座位後就可以點餐結帳囉。
傳統三進街屋下的「秘境庭院」
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推開室內用餐區後方的玻璃門,迎面而來的是傳統三進街屋下的秘境庭院。洋樓、步道、
石磚、綠蔭,復古中帶有些許文藝氣息。
身為一個懷舊、骨子裡充滿老派靈魂的人,特別喜歡迪化街內建築物保留的過往時代風格
,每回到訪總為兩者間的反差深深著迷。
抬頭一望發現樹蔭幾乎佈滿整個庭院,突然想起經常到訪的AGCT apartment。能在繁忙城
市中找到如此充斥綠蔭的咖啡館,實在是一大確幸。
通往二樓的階梯充滿了復古的色調,據說樓上是民宿,雖然平時沒有對外開放但可坐在上
面拍照。
近期鹹花生咖啡館內展覽的作品來自「恆溫日常」,集結12位新銳藝術家、創作者,透過
多樣的媒材,以全新的藝術創作詮釋、描繪「社群時代的同溫層」。
我們都很喜歡庭院內的磁磚設計,復古的黃棕色調,散發了濃濃的復古風情。
透過樹葉間灑落的暖陽,聽說前陣子地上還沒有這麼多枯黃的落葉,看來秋天真的來了。
階梯與綠葉中的我:)
偷偷放上美美的友人、我最親愛的摯友,她說我拍他時總是充滿愛。
這是當然的啊:)
招牌經典肉桂捲、鹹花生可可、洛神玫瑰茶
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拍完店內和庭院,餐點也剛好送上來了!是說肉桂捲看起來未免也太可口了吧!
當天我點了招牌經典肉桂捲,NT$130和鹹花生可可,NT$170。身為肉桂捲控慕名而來,鹹
花生咖啡館的肉桂捲淋有焦糖肉桂醬,上層則特別放了法式蛋白霜作為點綴,才剛送上就
讓我們大力噴發粉紅色泡泡。外酥內軟的風味融合麵包口感,與坊間肉桂捲有很大的不同
,唯一美中不足的是有點難切…(笑)
難得甜點外型如此討喜,當然要特別端來中庭拍張照。沒想到拍到一半牆面上的畫作突然
掉下來,好在只有撞到桌緣,鹹花生可可僅有撒出了幾滴。暖呼呼的鹹花生可可不僅香氣
誘人還很濃郁,公平交易可可粉、牛奶、自製花生醬的融合,每一口都充滿幸福感,很適
合作為週末暖胃的首項飲品。下回還想要點看看鹹花生豆漿,據說也很值得一試呢。
誘人的法式蛋白霜在太陽底下仍屹立不搖,可愛造型令人不知從何下手。外層偏硬的蛋白
霜一口咬下相當酥脆,以為會黏牙的蛋白霜綿密之餘卻不會有任何甜膩感,完食的瞬間覺
得自己還能吃得下好幾個。
朋友點的熱的洛神玫瑰茶(無咖啡因),NT$170。品嚐前能聞到很濃郁的玫瑰香,酸甜交
織的口感加上最後印象深刻的回甘風味,榮獲我們一致的好評 ,相信能夠擄獲不少女孩
的芳心。
孔雀餐酒館:異國風格內裝與後方小庭院
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鹹花生咖啡館的洗手間位於中庭後方孔雀餐酒館內,用餐過後和朋友順道走進餐酒館內晃
晃。
孔雀餐酒館風格有別於鹹花生咖啡館,這裡主要提供歐亞料理為主,吧檯後方放滿了一整
面的繽紛酒品,多層次擺飾加上暖色調燈飾,充滿了濃厚的異國風情。
偷偷在廁所前的鏡子合影,仔細看會發現鏡面上繪有復古的花紋呢。
呼應三進院落的建築設計,孔雀餐酒館後方亦有設置了庭院,但空間上不像鹹花生咖啡館
寬敞,不變的是被綠意環繞的環境氛圍。
走回門口時,店員特別拿給我們已經裝好的外帶杯
謝謝貼心的店員特別幫我們把飲料裝成外帶杯,在回程路上再次品味屬於這裡的風味。特
別喜歡杯身印有鹹花生咖啡館手繪風格的Logo,簡約線條中帶有些許個性元素,期待不久
的將來再次相見:)
作者: oc4r (4444)   2020-09-15 14:43:00
味道濃:)
作者: fffelicia (fff)   2020-09-15 19:09:00
我也是肉桂卷控
作者: sakyouz (sakyouz)   2020-09-15 20:02:00
肉桂捲真的超好吃的~
作者: lushow (lushow)   2020-09-17 21:42:00
這家肉桂捲跟友人三人一致認為很難吃欸

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