[食記] 彰化 四五番食堂。南門市場平價日式料理

作者: yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)   2020-10-20 22:30:45
餐廳名稱:四五番食堂
消費時間:2020年/10月
電話:04-7222045
地址:彰化市民族路503號 南門市場131~135號
營業時間:17:00~22:00 周一休
blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/6098
四五番食堂,位在彰化市南門市場內,市場內的攤販都是早上營業,而四五番食堂則是選
擇在晚上開始營業,也成為市場內晚上唯一點亮點,從南門市場正門進入,往對角線走,
看到人最多的地方就是了。
用餐位置就在市場內,讓人喜歡的吧台裝潢,沒有舒適的用餐環境,座位區除了吧台外,
還有雙人桌及三張大桌,如果是多人用餐會有比較長的等待時間。
menu,握壽司、生魚片、丼飯、前菜、炸物、烤物等,提供的食材還蠻多的,生熟食都有

提供冰涼麥茶,店內用的杯子很漂亮。
紫蘇梅蜜番茄,醃得入味,酸酸甜甜的,適合拿來當開胃菜。
味噌湯,湯內還有魚肉,可以續碗,不過只會有湯,沒有料。
蘆筍、鮮蝦手卷,蝦子、蘆筍等生菜都很新鮮。
軟絲、甜蝦、干貝、紅甘、鮭魚肚、蔥花鮪魚,四五番的食堂都是當天進貨,握壽司也可
以單點生魚片,甜蝦甜、干貝Q彈有甜味,鮭魚肚肥美,都相當不錯,還加了柚子胡椒提
味。
海鮮和風沙拉,除了生菜外,還有蝦子、魚肉等食材,滿滿的一碗。
炙燒比目魚鰭邊肉、自漬鮭魚卵軍艦,比目魚鰭邊肉滿滿的油脂,相當邪惡,鮭魚卵的口
感也不錯。
唐揚香香雞丼,份量還不少,唐揚雞炸得外酥內嫩,相當好吃,比較不愛的就上頭加上了
美奶滋,會膩口。
烤明太子玉米筍,玉米筍加上明太子,鹹香再加上有水份的玉米筍。
鹽烤海大蝦,蝦肉口感Q彈。

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