[食記] 桃園蘆竹區。我家牛排(南崁店)

作者: larle (岌岌可危)   2020-11-02 00:19:29
餐廳名稱:我家牛排
消費時間:2020年/10月
地址:桃園市蘆竹區忠孝東路30號
電話:03-3118511
營業時間:11:00-22:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post.html
https://i.imgur.com/f65QcbZ.jpg
若說桃園地區附沙拉吧的牛排館,最常聽聞推薦的便是龍岡貴
族世家、春日路我家牛排,以及南崁的我家牛排。前兩者已品嚐過
,這天總算有緣拜訪第三處。
  店家說後方有七個汽車停車位,自己一時找不到入口,幸好路
邊恰好有收費停車格可停。這裡同樣是點基本排餐後,沙拉吧可吃
到飽,在點完餐後便開始巡視沙拉吧。
  沙拉吧的菜色不算太誘人,大抵麵包、冷盤、炸物、港式小點
、豬腳、麻辣鴨血、湯品、關東煮及幾許熱炒。刻意回顧春日路我
家牛排食記,菜色大同小異,也沒有讓人留下印象的料理。
  飲料有冰沙、飲料機、茶包、阿華田及咖啡機等。甜點即常見
的各式基本蛋糕、布丁、愛玉、麻糬及茶凍咖啡凍等。冰品除杜老
爹冰淇淋外,還有貌似來自韓國的哈蜜瓜霜淇淋,霜淇淋吃來哈蜜
瓜味不重,但挺清爽。
  和春日路我家牛排一樣,沙拉吧中最豐富的是切得大塊又多達
十幾種的水果,連正當季的杮子都盛盤上桌,誠意滿滿。
勁燒雞腿排 320元 十盎司雪花牛排 400元
雞腿排滋味不差。本身醃得入味,腿肉厚實,雞皮煎出酥度。
麵條可選螺旋麵或油麵。試了黑胡椒醬,勾芡重而無胡椒香。
  雪花牛排選了七分熟,邊緣處熟度偏高,近中心處好些,自己
覺得五分可能會比較剛好。牛肉帶嚼勁而無肉汁和油香,部份區塊
有筋略難咬。
  以個人感想而言,南崁我家牛排與春日路我家牛排表現相近,
特色都在新鮮大量的水果盤。若是比較沙拉吧菜色,則龍岡貴族的
部份料理滋味相對優秀,而以上三者的排餐都不是重點。然而這幾
家都有各自的擁護者,你不妨也都吃上一回。

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