※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1VoRfGii ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 聿見雞排 ～炸的烤的價格不變
時間: Fri Dec 4 12:25:47 2020
[新竹] 聿見雞排 ～炸的烤的價格不變，醬料配料有價差
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消費時間：2020/11
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　　新竹市中山路的日拾鹽酥雞，是今年七月新開的。
　　離它不遠，更靠近城隍廟的聿見雞排，則似乎是去年開的。
　　不過聿見雞排原址，所用攤車，倒是很久以前曾吃過的馨味香碳烤香雞排
搬遷過來的。
　　當初的馨味香碳烤香雞排，就是先炸後烤。
　　雖說遷移到中山路後，沒再拜訪過，不過相信這裡的炸爐、烤爐的擺設，
應該差異不大吧！
　　當初馨味香，主要販售碳烤香雞排，其他販售項目不多。
　　所以攤位上看不到未炸、未烤的產品陳列展示，感覺倒是還好。
　　不過如今的聿見雞排，分酥炸類、燒烤類。
　　產品多達三～五十種，卻一樣看不到陳列品。
　　點單，僅能看著菜單劃記，實在不太偏好這種點單方式。
　　看著菜單，對於不強調厚切，酥炸與燒烤一樣是75元起跳的雞排，
實在比較難點下去。
　　而雞排、鹹酥雞因口味不同有5元、10元的價差。
　　也不太想去試試醬料有多美味。
　　點了撒胡椒或梅粉沒差價的地瓜薯條（30），地瓜蠻香甜綿密，好吃。
　　杏鮑菇是時價，問了一份是50元，還能接受的價位，分量看來也還好。
　　完全沒裹粉裸炸，杏鮑菇還能咬下去鮮甜多汁，搭蒜粒吃，頗合胃口。
　　只是湯汁多，紙袋幾乎快到浸爛的地步了，