餐廳名稱:辛王記涼麵美食館
電話:02 8661 6747
營業時間:11:00–21:00(週日)
地址:台北市文山區木柵路三段3號
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/xin-wang/
消費時間:2020.12
每人平均價位:100
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:涼麵類
官網:略
=====我是分隔線======
雖然學生時代在木柵唸了三年書,但木柵美食有什麼,其實我也沒太多頭緒。
對這附近印象最深就是麥當勞,如果我沒記錯,木柵路三段這間麥當勞應該20多年都未曾
改變。
這天爬出了『辛王記涼麵』,雖然現在不是吃涼麵的季節,不過對我沒什麼影響,想吃時
照吃!
『辛王記涼麵美食館』網上蠻多人推薦涼麵、牛肉麵、紅油抄手,考慮了一下決定頭次來
還是吃涼麵吧,畢竟是店裡招牌餐點!
這天下午時段過來,店裡人並不多,『辛王記』用餐環境雖然不大,但還蠻乾淨的,
店內大約15個座位,用餐時段往往都是客滿。
辛王記涼麵美食館菜單價目表 (2020.12)
『辛王記』除了涼麵類,也有熱麵,熱麵中最多人推薦牛肉麵,小菜最多人推薦的紅油抄
手,
涼麵的口味蠻多,麻醬、麻辣、四川、炸醬、雞絲、榨菜肉絲,整整6種口味!
敢吃辣的話,我推薦點麻辣、四川,這邊的辣油相當夠味!
『辛王記』- 紅油抄手
這邊的紅油抄手相當夠味,抄手皮薄不爛,
調味相當夠味,包含了香油、蒜蓉、蔥香、芝麻,
最特別的是還帶點醋酸,吃起來香辣不膩,好吃!
『辛王記』- 四川涼麵
大概看我是生面孔,看我點了辣涼麵,老闆娘人特別確認下我平常吃的辣度,這點我覺得
相當貼心。
涼麵上來雖然看起來很普通,外觀上來看,頂多就是小黃瓜多了些,
但味道上卻意外驚喜,涼麵麵體軟Q不生硬,麻醬香中帶著恰到好處的辣度!
『辛王記』- 味噌湯
這邊的味噌湯沒有一般涼麵常見的三合一湯,
相對於紅油抄手、涼麵的驚喜,味噌湯就顯得普通一些,不過豆腐是我喜歡傳統板豆腐。
後記:
學生時代每天經過這邊,但當時幾乎很少在木柵外食,
幾十年過去,木柵路改變不多,雖然店家大都已改變,但街頭仍是那樣熟悉。
『辛王記涼麵』的營業時間偏向午餐、晚餐,
來文山區不曉得吃什麼,或者想吃涼麵的話,可以來簡單吃一餐!!