[食記] 台中草悟道旁SUN BERNO光焙若蔬食

作者: albee10 (albee)   2021-02-09 18:00:42
餐廳名稱:SUN BERNO光焙若蔬食
消費時間:2021/01
地址:403台中市西區向上路一段79巷50號
電話:(04)2302-7613
營業時間:7:00–21:30
每人平均價位:250
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:鹹烤餅
完整圖文版:https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/360873493
沒有肉也能吃得好!
蔬食的崛起,漸漸地大家對"無肉"料理接受度提高許多
勤美草悟道旁的SUN BERNO光焙若蔬食
來自義大利原裝進口的窯烤爐
入內透著一股歐洲悠閒與東方簡約的氣息
來自伊朗主廚研發的菜色,提供中西融合的異國料理
不收取服務費,餐具茶水打包自己來
落落大方質感餐具,好想帶回家
友人大推的五小福$198炸物拼盤
花枝圈、甜不辣、薯條、小辣雞、香香雞
吃起來明顯的是各種菇類的組合,有點點太過期待XD
波隆那義大利麵 $188
寬扁麵吸滿香濃的茄汁
口感Q彈帶點微酸很涮嘴
章魚披薩 $258
現點現烤的的窯烤pizza
就像在吃章魚燒一般的味道
餅皮薄中帶Q彈口感
哇莎米美乃滋畫龍點睛的讓濃郁透著一股微嗆尾韻
印度咖哩配烤餅 $198
抹上印度咖哩入口,濃郁香料味直衝腦門
薄餅單吃微鹹,不鋒芒畢露卻又帶勁的實在口感
這系列下次絕對回訪
櫃檯的蛋糕也是很誘人
二樓的半開放式空間
當天外帶了全麥軟歐回家吃
烤熱後酥脆外皮、麵包體是濕潤有彈力
完全不是乾巴巴的那一種
蔬食不再是難以令人飽享,它也可以創意的讓人為之一亮

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