店名：狸君居酒屋
地址：104台北市中山區中山北路一段121巷28號
電話：02 2531 8278
試吃日期：2021/03/02
圖文版：
https://www.mozaiyang.com/blog/post/tanukikun
狸君居酒屋在俗稱的七條通上，地址是中山北路一段121巷，從林森北路轉進來，或是從
捷運中山站走過來都很近。
七條通本身就是日式料理聚集的美食地，七條通街道充滿了日式風情，再加上中山區居酒
屋狸君店內濃濃具有日式風情的擺設，一瞬間真的會讓人有置身日本的感覺！好久沒去日
本了，來這邊感受一下氣氛也不錯！
菜單上是每日固定提供的菜色：生魚片、握壽司、烤物、炸物、蒸物、手卷、串燒…各式
菜色一應具全，選擇還挺多的，而且都是我喜歡的日式料理。
中山區居酒屋狸君的漁獲是每日從漁港直送，所以除了固定菜單，來這裡千萬不能錯過櫃
台前小黑板上寫的當日限定料理。除此之外，狸君還有提供啤酒暢飲，菜單內的串燒、炸
物都很適合做為搭配啤酒暢飲的下酒菜喔！雖然我現在不喝酒，但也提供給喜歡小酌兩杯
的朋友參考。
▼牛肉壽喜燒 $380
是小紙火鍋與一盤牛肉片的組合，紙火鍋裡滿滿的蔬菜，牛肉有六片，肉質看起來還不錯
，油花分布很美。
直接將肉片在小火鍋裡涮一下，不要涮太久，涮一下下肉煮得嫩嫩的入口剛好。
壽喜燒湯頭甜甜的，搭配油花均勻的牛肉片吃起來剛好，吃完肉再吃鍋裡的蔬菜，清甜解
膩。
▼穴子天婦羅 $480
穴子魚炸的天婦羅，一盤分量還不少，還有附上沾醬及鹽巴。
炸得恰到好處，炸物作為啤酒暢飲下酒菜超讚的。麵衣脆脆的，魚肉厚厚嫩嫩很鮮美，魚
肉中帶有細刺，是可以直接吃掉不礙口的。
▼鰻海之月圓 $680
這道可厲害了，一整條的鰻魚捲上醋飯、佐以份量十足的海膽，鰻魚及海膽都夠新鮮，擺
盤也漂亮，以握壽司來說，完全不是一口可以吃下的份量，很滿足的一品。
▼黃金歲月 $680
這一道更厲害，超大顆生蠔為基底，再盛上足量海膽、鮭魚卵，佐以魚子醬及金箔，一整
個想用浮誇來形容，想一口吞掉又覺得太浪費，還是慢慢品嚐吧！
至於味道如何？狸君用的海鮮夠新鮮，一放進嘴裡真是海味十足，好鮮甜啊～好吃！
▼三杯鱘龍魚 $880
鱘龍魚是膠質很厚的魚，這鍋用三杯的作法，塔香十足，一上桌就令人食指大動。
每塊魚肉都厚厚的，膠原蛋白十足，吃起來ＱＱ的好好吃！
▼炙燒比目魚鰭邊肉 $150
這顆握壽司大小一口吃掉剛剛好，帶有炙燒香氣的魚肉蓋過醋飯，肉質柔軟。
▼黑鮪魚握壽司 $350
這個黑鮪魚還滿厲害的，有一定的油脂，肉質夠鮮嫩，跟醋飯結合很好入口。
中山區居酒屋狸君很特別的是竟然營業到早上六點，記得以前看深夜食堂這部漫畫，覺得
很晚了或是大半夜，想吃點什麼又不想在家吃泡麵，這時有提供深夜料理的餐廳真是太好
了，不管夜貓族們半夜幾點肚子餓，都能來狸君享受美味的日式料理。週五下班想跟朋友
喝一杯聊聊天也超級推薦狸君居酒屋，不僅聊到很晚都不怕，重點是深夜料理搭啤酒暢飲
，讓一週工作的疲勞能徹底紓解～中山區居酒屋狸君這樣的好地方推薦給大家！