餐廳名稱：Dine in cafe
消費時間：2021年2月
地　　址：台北市中山區中山北路二段36巷11號1樓
電　　話：02-2521-9586
每人平均價位：每人低消150元
　　　　　內用餐點均不加收服務費，用餐時間為2小時（若無訂位安排皆可續坐）
營業時間：平日：上午11:30至晚上9:30
　　　　　週末及國定假日：上午11:00至晚上9:30
　　　　　*每週一定休
官　　網：https://www.instagram.com/dineincafe/
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台北中山・早午餐咖啡廳「Dine in cafe」
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終於有時間好好來更新日和專訪系列文章，這陣子又得待在台灣好一陣子，找機會走訪了這間位在中山車站周邊的「Dine in cafe」。結合早午餐及咖啡廳，Dine in cafe在綠色大門外搭配種植多種類植物，為繁忙城市下提供了溫馨、舒適的落腳空間，是我最近的首推店家之一:)
# 不收服務費，七年來堅持提供美味健康餐點
「這城市這地方純粹自在的祕境
一種新食態度的生成
一個保持恆溫的棲息地
日月星辰下迴盪出你我真摯的共鳴。」
Dine in cafe開店至今已有七年，自合約到期後從位於二樓的舊店搬來這裡已有超過兩年的時間，提供親切服務態度卻堅持不收服務費，期望客人們能夠拋開日常壓力，如同在家吃飯般放鬆，品嚐多種美味料理實質感受到幸福的滋味。
Dine in cafe是由阿胖和家人共同經營，餐點全是手工製作，需要經過他們嚴格把關才敢將料理送上桌。除了餐點美味最值得推薦的就是他們家用心的服務態度，每次到訪都覺得很溫暖，不管是與朋友、家人聚餐或是約會，都是不錯的選擇～
# Dine in cafe店內用餐環境，舒適的城市幸福落腳處
過去僅有在入夜後來訪，這次是首次在白天來到Dine in cafe用餐。店內座位以桌席為主，內裝沒有特別侷限風格，每處桌椅在設計風格上有些許不同，後方另有小包廂提供獨立的用餐空間，可自由將布廉拉上。
吧台上放置的名片可自由拿取，仔細看才發現原來上面印有店名的小城堡就是Dine in cafe！
相較舊店，新店門前即是人來人往的道路，除了老客人外也有不少路過入內用餐的客人。午後透過大片玻璃灑落的光線十分充足，靠窗處的採光相當明亮，因為店內有提供網路，也可在此使用筆電工作。
餐具及白開水自助區，擺放的既整齊又乾淨。
右後方的座位區，燈光較為昏暗卻也為用餐時保有隱私，首次和朋友到訪時我們就是選坐在這個位置。
很喜歡這個典雅的吊燈，據說這是特別從舊店拿過來的，一旁的布簾和牆壁在它的照映下閃閃發光。
# Dine in cafe菜單、用餐規定及網路
菜單首頁即有寫上入店用餐規則，若人數過多建議事先透過粉專或是電話訂位。Dine in cafe的餐點相當多元，如同內裝般沒有特別侷限在某種形式，偶爾會將新研發出的品項給客人嚐鮮。目前主餐以義大利麵及燉飯為主，未來可能會推出中式菜色，新的菜單也會同步公告在粉專及Instagram上。值得一提的是，有不少從舊店開始持續到訪的老客人，Dine in cafe也會為他們調整口味或是送上隱藏菜單，是不是相當貼心呢？
咖啡及果汁系列飲品，部分可調整冷熱。
甜點專區，初訪時有吃過他們家的叢林布朗尼，不會過甜也很鬆軟，感覺平常不常吃甜點的人也能接受。
之前吃過他們的白酒蛤蠣燉飯，高飽足感外整齊排列的蛤蠣也十分療癒，若想吃麵食Dine in cafe也可以為你調整成「白酒蛤蠣燉麵」唷（笑）
初訪時還有吃過他們家的Dine in 小花園，早午餐系列給的份量都很有誠意，這次點的是野人花園。
# 新推出！泰式酸辣海鮮通心粉＋熱水果茶＋野人花園（附豆漿）
當天點的是新推出的泰式酸辣海鮮通心粉、熱水果茶外加早午餐系列的野人花園（附豆漿），光看外觀就令人食指大動，尤其是野人花園附加的沙拉，多種類的生菜填補平時蔬果攝取上的不足。
當天先從泰式酸辣海鮮通心粉開始品嚐，聽說這道是Dine in cafe推出的新品也是近期推薦的菜色之一，裡面加了滿滿的蝦、蛤蜊和中卷，真心大力推薦給喜歡海鮮的人！
因為是泰式酸辣口味，辣度約在小辣左右，就算是平常較少吃辣的人應該也能接受。在這裡一定要稱讚Dine in cafe給的海鮮份量，不僅份量多、質量也很高，尤其是蝦子和中卷的肉質，鮮甜好吃不帶一點腥味。
除了海鮮外另外也有放入番茄、蘑菇等蔬菜，加倍提升味蕾的清爽感，滿足餐點的健康取向。
很少看到茶杯內也事先放滿水果，送上桌時不免在心中小小驚呼了出來。新鮮水果加入一整壺附果肉的果茶很具飽足感，甜度/溫度也能自由調整，是非咖啡因飲品中我推薦的品項之一。
最後登場的是我很期待的野人花園，配菜包含了烤雞胸、炒菇菇蝦、炒蛋、地瓜、番茄及生菜，擺盤上幾乎快要滿出來的生菜真如名稱般像座花園呢！生菜秉持著溫沙拉的概念因此沒有另外加入醬汁，反之以雞胸肉的汁液作為提味。
沒有澱粉的雞胸肉不僅健康也能輕鬆管控攝取的熱量，野人花園可以說是女性顧客間的人氣品項～
配菜中我最喜歡炒菇菇蝦，當然清蒸地瓜也是香甜可口，一整盤吃下來滿足度實在很高呀～
詢問到疫情過後店內有什麼新的目標與展望，Dine in cafe提到未來希望能連結人與人，舉辦多樣化的課程及遊戲，聯絡彼此間的情感，期待他們未來的全新發展:)