[食記] 台北中山-叢林中的泰式火鍋-泰滾

作者: Guyinkt (love that)   2021-03-14 11:22:52
消費時間:2020年/10月
火鍋有很多種,泰式火鍋也可做成鴛鴦鍋
有傳統冬陰功還有椰奶鍋
蝦餅還可以無限續
多樣化肉品也是能夠吃飽飽喔
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219251535
以下為文字摘錄版
今天選擇了冬蔭功(泰式酸辣湯底)
以及椰奶雞湯鍋
而且會在送上的時候詢問口味來特製味道
覺得不夠酸會加檸檬汁,覺得不夠辣也會加辣醬
不一會兒之後料理就開始擺滿桌啦!
這時湯也煮滾了就來下料吧!
左邊=>椰漿蝦丸
特別有彈性
不過椰奶的味道並不明顯
會被湯頭整個蓋過去
其中特別推薦這一款魚子福袋
會在口中有跳跳糖的感覺
而且味道濃郁,跟湯頭很合
菜盤上桌時只能說是擺盤浮誇啊!
整體來說清潔乾淨
娜娜醃牛肉
口感滑嫩
不過味道一樣在湯頭之下感覺不太明顯
肉盤則感覺比較一般
總之就是水準表現的中價位涮涮鍋該有的水準
其中服務人員的貼心體現在這盤暴龍牛肉上
因為它是雙倍的價錢卻給近三倍的肉
在點餐時服務人員說人多這樣點比較划算
泰拳擂台(其實就是綜合丸滑類)
都各有特色
要下結論了喔!
今天八人聚餐花費如上,約800元/人
整體來說不算便宜
不過環境舒適,火鍋有特色,服務人員熱心
都算是物有所值
比較可惜的就是湯頭味道較重
有些食材的本身調味被蓋過去
會覺得不如點單純的肉品海鮮及蔬菜即可
店家基本資料=>
地址 : 台北市中山區南京東路二段178號地下一樓
電話 : 02-2500-7333
營業時間 : 11:30~15:00,17:00~01:00(每天)

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